7/5　13:00頃訪問

今日の仕事は日暮里で〜、の昼休み。
時間があればらーめん こじろう526 日暮里店に行ってみたかったのですが叶わず。
当初から抑えとして想定していたこちらに。

ビルに入りエスカレータで3Fまで昇り辿り着くとそこは出口。　あれ？
一度表に出てコンコース沿いに迂回してやっと入口に。
なるほど、駅から直結で入店できる訳ですね。

入って右手に券売機。
客の入りは6割程。
食券を提出して10分程で提供。

おおっ！　さすがは｢特製｣と謳うだけあって中々ゴージャスなビジュアル。
確認できる具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、キムチ、魚粉、ベビースター風揚げ麺、温玉。

先ずは麺だけ一口。
断面正方形のストレート太麺。
ムッチリとした歯応えで…
ま、簡単に言うと最近のつけ麺でよくあるタイプの麺。
こちらのメインはつけ麺の様なので同じ麺を使ってるのでしょう。
あ、でも普通に美味しい麺でした。

続いて大量に入っているチャーシューをパクリ。
うーん、脂は乗ってますが冷めきってますね。
味はかなりの薄味。
メンマも柔らかいんですが同じく薄味。

ま、コレはまぜそばですから。
ってことで全体を混ぜ合わせましょう！
タレは豚の出汁の良く効いた醤油ベース。
余りしつこさは感じませんね。
魚介はトッピングの魚粉だけでは無いでしょう。
コレにキムチと温玉が加わりコクとまろやかさがup!
チャーシューとメンマも混ぜ合わせることにより調度良い塩梅に。
コレを想定しての薄味だったのでしょう。

途中で投入した刻みニンニクは結構な粗微塵切りでしたが差程パンチを感じずでした。
刻んでから時間が経って風味が飛んでしまったんでしょうか。

結構な量でしたが飽きずに完食。
CP的に決して良いとは言えませんが、満足はできました。


ごちそうさまでした！


※採点には直接関係ありませんが取材か何かのTVクルーがいて居心地はあまり良くありませんでした。