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本日14:30分 初訪問。
先客 3。  後客 5。 並ばずに入店出来ると思わなかったので・・・ラッキー!
と言うか、2~30分並ぶ覚悟出来たので拍子抜けw
ま~並ばずに食べれるので文句は無いのですが・・・w

念願のラーメン部門1位のお店に来れました^^
カウンター入口に近い所に座り、表題メニューを注文後約6分後着丼。

まずはスープから・・・旨い! がどこかで食べた味だな~
いつも食べてるホームの味を塩分控えめにした感じだ! と思った。
塩分濃度・粘度・温度。最高のバランスです。
若い人には若干物足りないかもしれないが、万人に受け入れられる味・バランスだと思います。

麺は中太ストレートタイプ。
麺量200gとの事ですが、スルスルいけちゃうので少なく感じます。
すごく美味しいのですが、個人的にはうどんチックで微妙です。
ラーメンというか、このスープにはどうかな?と言う感じですね~w

具はチャーシュー1枚・メンマ・海苔1枚・刻みネギ。
チャーシューは絶妙な仕上がりで、豚臭がするかしないかの瀬戸際で美味しい仕上がりだと思います。
メンマはごま油の味が強くて単体としては非常に美味しいのですが、ラーメンの具材としては自己主張しすぎです。スープにも若干影響がww
海苔は良い香りがして、品質の良さを感じます。
刻みネギは良い清涼感を出してくれるちょうど良い量ですね。

あっ!という間に完食・完飲。(丼持ち上げ啜りました^^;

女将の接客が良いとの評判ですが、特筆すべき点なし。
サービス業なら当り前だと思いますが、それが出来ない店が多いだけだと思います。
混雑時・行列時などはありがたみを感じるだろうな~と思いました。

完成度が高いが故、何かを求められる宿命のお店だと思いました。

総評  90点。  CP -1点。 メンマ -1点。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

ここはスープも麺も旨いんやけど、
分離傾向がある感じやね~

ひよこちゃんの接客はかなりええけど、
貴殿の仰る通り飲食店としては当たり前のレベルかもね~w

アカンな~同好会 | 2010年7月7日 00:36

こんにちは。

エッ!? 並びナシ??
ううむ、そのあたりの時間帯が狙い目なのでしょうかね。
準地元のワタクシとしても、コレは食べなければ・・・
などと思いつつ、、、、
コチラとか「とみ田」とか、ワタクシには合わなそうな気がするんです。
「こうかいぼう」もダメでしたし。。。
オトナシく我が道をいきます。。。

hima | 2010年7月7日 09:42

まいど^^

ここ、1回行ったことあるんですが、電車は使わない主義の自分にとって最悪の場所にあります。
遠くのコインPに停めて歩いて来て、もしも大行列だったらショックが大きいです。
美学屋とか近そうですが、自分は絶対に迷子になりますね。(笑)

しかしランキング1位か2位をず~っとキープしてるところをみると、少しづつ進化してるんだろうな。
同じ味だったらとっくに飽きられてると思うんですよ。

kouhei | 2010年7月7日 18:43

スイちゃんさん 毎度~。

確かに分離傾向にありますが、それぞれが旨過ぎるw
もう少しバランスも考えて欲しい所です。
次回はつけ麺食べたいので・・・。


himaさん 毎度~。

我が道を行ってください。
それでこそ、himaさんなのですから・・・。
こうかいぼうは狙ってます。
ここに比べるとCP良いので楽しみです^^


kouheiさん 毎度~。

今回の時間帯を狙えば、次はつけ麺ですね^^
電車で行った方が無難です。
並びの時間まで、駐車料金かかりますからね~w


富士山 | 2010年7月7日 21:40