近くのコインパーキングに車を止めて、土曜日の１５時頃に訪問しました。かなり中途半端な時間帯にも関わらず店内満席のようで待ちは２名、人気ありますね。
券売機にて食券を購入し、先にお兄さんに渡し、外で待機すること５分くらい。相席ならすぐに案内できるとのことなので、２人掛けテーブル席で相席しました。

着席して１０分くらいでしょうか。注文した品が運ばれてきました。
注文時、野菜の大盛りとニンニクは無料とのことでしたので、野菜の大盛りだけお願いしました。その野菜は中華鍋で炒めてあるのですが、かなりシャキシャキ感が残ってますね。人によっては生と判断するかもしれませんが、まぁ新鮮な野菜は生でも十分食べれますので問題ありません。
スープはとろみのあるタイプ。味噌のコクと、あとなんでしょうかね。とろみが非常にまろやかな感じ。最近のラーメンは油がきついものばかりですが、そんなのは皆無で飲みやすいです。塩分もほどよく、太麺との相性もばっちりでした。
麺は黄色い太麺。モチモチしていて歯ごたえも程よく、ゆで加減は私にピッタリでした。チャーシューは柔らかく、味付けもベスト。
汗をかきながら１０分ほどで固形物がなくなり、スープも美味しかったので半分くらい飲んでしまいました。食べきってしまうのが何とももったいない一杯。

店員さんの対応もよく、全てにおいて最高の味噌ラーメンだと感じました。中野ならよく行くのですが、野方なのが惜しまれるところです。