日光市に行く用事があり、せっかくならば日光市で一番人気のラーメン店に行ってみよう！というノリで行ってみました。ＲＤＢで日光市でトップの店です。旧日光市ではなく、今市や奥日光方面をも含めた新日光市。この広大な”栃木県北西部全域”で一番のラーメン店とはこれいかに！？という訳で早速入店です。

　6分程度でラーメン登場！

　スープ：塩ラーメンのお店では秘かに人気になっている(？)ヒマラヤ岩塩を使っているのかどうなのか、その点は定かではないのですが、とにかくあっさりした塩味でした。栃木シャモをダシに使っている鶏がらダシです。本当にあっさりで、普段こってりラーメンばかりの私からしたら、これは物足りないと思ってしまう程。

　麺：ちぢれた平麺で、中太麺でした。手打ちのようです。あっさりスープとこの手打ち麺の相性はかなりよく、これは美味でした。

　具：メンマ、ねぎ、チャーシューなど。ねぎは豚の背脂で炒めているため香ばしい味わい。チャーシューは柔らかで味もかなりしみ込んでうまいです。お店のオススメがねぎラーメン系なのですが、豚の背脂で炒めたこのねぎをふんだんに使ったねぎラーメン、確かにおいしそうです。

　個人的な感想としては、出来はかなり良いと思いますが、あっさり薄味なので物足りないような感想を抱きました。もう少しこってりが好きな私としては、ちょっとアッサリすぎかなと言う気がします。今度は好きな味噌味を食べに来たいと思います。