曇り空なのに猛烈に蒸し暑い平日、品川でランチ。
ラーメンを食べたいのですが、この暑さ。。。汁モノは完全にアウトな感じ。

そうだ、丸直の夏限定で、この前さんがレビューしていた「サラダ冷やし中華的なやつ」があったっけ、と足は丸直へ。
汗だくになりつつ、平日13:50到着。今日は「幻」はやっていないようです。というか、自分が食べて以来、幻を見ていません。もしや本当に幻だったのか・・・？
前客３、後客１。このくらいの時間になると落ち着いて食べられていいですね。

女将さんへ、早速「冷やし混ぜそば」とオーダー。
刑事物のTVドラマを見つつ、待つこと10分ほどで着丼です。

・・・やっぱり丸直ですなー。
「冷やし中華」と一言で片付けるにはあまりにももったいない、強烈なボリューム！
大きめな丼から溢れんばかりに盛られるのは、ドーンと生野菜各種、そして大量の冷やしゃぶ風の豚肉。その頂上には糸唐辛子をまとった温玉が鎮座。
丸直おなじみの別皿には、粉チーズ、ラー油、紅生姜、そしてマヨネーズ。
さらに、別皿の茶色のナッツのような粒粒はなんだろう？と味見してみると、「ベーコン味ふりかけ」のようなカリカリのもの。これ「ベーコンフレイバードビッツ」だっけ？よくレストランでサラダにかける、確か大豆タンパクかなんかのアレですな。
それにしても、和から洋から中華から、なかなかにカオスなチョイスですな～ｗ

では、まずは生野菜の層を掻き分け、麺を引き出してみます。
麺は平打ちの中太麺。ムッチリとした密度感ある食感で、引っ張り方向に強いしなやかなモノ。麺味もしっかりあり、おいしいですね。
ってかこの麺、〆ると抜群にいい仕事するなぁ。

底に沈み、麺に絡んでいるタレは、いわゆる冷やし中華タイプの甘酸っぱいもので、丼の半分ほどまで入っています。
チューニングの方向性は、結構甘さが強め。また、丸直独特のスープの旨味もしっかりと含まれている印象。
塩気は強めですが、なんせ生野菜がサラダ感覚で盛られているので、全体ではちょうどいい塩加減かな。
また、冷やしゃぶ風の豚バラには、胡麻ダレもかけられています。上から食べる時と下から食べる時はフレイバーが異なるんですね。

では、固めの温玉を崩し、全体をグリングリンとかき混ぜていただいていきます。
生野菜の陣容は、一口大のレタス、トマト、ゴロゴロと大きめに切られたキュウリ、ネギのミジン切り。さらにワカメとサイコロメンマも。これで日頃の野菜不足も怖くないですね。
これら大量の野菜とムッチリ平麺を濃い味のタレで食べるのは、なかなか満足感高いですなー。
また、意外にタップリ入っている冷やしゃぶ風の豚バラも、タレと絡めるとうまぁ。これだけボリュームがあれば、丸直名物のチャーシューがなくても満足です。

一通り味わった後で、別皿アイテムを使ってみましょう。
まずは、サラダっぽく頂いてみよう、とベーコンビッツを投入。
スモークの香ばしさ、カリカリとした食感が加わり、ちょっと洋な雰囲気。コレ、なかなか合いますね。しかし冷やし中華にコレを持ってくるという感覚、さすが丸直。
次、ラー油を。
このラー油、中にフライドオニオンやらフライドガーリックが入った「食べる」仕様。辛さはそれほどありません。
というか、ラー油とベーコンビッツ、意外に合うんですね～。タレにゴマ油の風味が強めに加わって、ちょっと香ばしい中華風な感じに。

お次は冷やし系の鉄板、マヨ行ってみましょう。
このマヨちょっと黄色いなぁ、と一口舐めてみると、辛子マヨネーズになってるんですね。ではこちらも全量投入～。
おっと、これで一気にジャンクな味わいに。元のタレは甘系で酸味が弱いタイプだったので、マヨネーズの酸味が絶妙に補完してくれますね。ほのかな辛子味もグッド。
冷やし中華、マヨ、ときたら、あとは定番、紅生姜。こちらも全量投入～。
お、こうすると一気に「見知った味」に。ボリュームタップリの冷やし中華に早変わりです！

最後に残った粉チーズ。さすがにコレはどうだろう？と思い、ちょっとずつ丼に入れていきます。
うーん。。。。微妙ｗ
チーズのコクと酸味で、ちょっと違った方向に向いてしまいますね。ということで、こちらは半分ほどトッピングして終了。

このメニュー、麺量は200gということで、他の夏限定より麺量は少ないのですが、野菜のボリュームがかなりものなので、なかなか満足感あります。
ということで、腹いっぱいになりつつ、完食。ごちそうさまでした。
普段ラーメンばかり食ってると、野菜ってなかなか摂取できないので、たまにこういったメニューをいただけるとうれしいですね。

トータルで見て、丸直流の解釈を加えた、唯一無二のボリューム系冷やし中華、といった印象。
昔ながらの定番冷やし中華もいいですが、やっぱりこのように、お店のカラーが加わってこそ、冷やし中華って楽しくなるんですよね。
すぐ近くの「豚骨屋」の冷やしもなかなか個性的でウマいものしたが、さすが、北品川キングの丸直も負けちゃいませんね～。
この夏は、この２店の「冷やし中華対決」が楽しめそうです。どちらも自信をもってオススメします！