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カツオが強く香る、甘味と旨味のスープという、この独特の味としては、これ以上無い完成度です。それぐらい美味かったです。でも、ボクの点数は甘すぎるかなぁ?浅草開化楼の中太麺の茹で加減は絶妙で、ゆっくり食べても、最後までノビません。カツオスープの豊かな香りとダシの旨味。茹で豚の味つけと豊かな食感。タケノコの煮物の上品な香り。ワカメも、かいわれも、国産のいいもの使ってますから、あくまで、味と風味濃く‥美味い!と幸せの一杯!1点マイナスは味玉。やっぱ、もっと半熟の方が好きだなぁ、個人的には。
この独特の味としては、これ以上無い完成度です。
それぐらい美味かったです。
でも、ボクの点数は甘すぎるかなぁ?
浅草開化楼の中太麺の茹で加減は絶妙で、
ゆっくり食べても、最後までノビません。
カツオスープの豊かな香りとダシの旨味。
茹で豚の味つけと豊かな食感。
タケノコの煮物の上品な香り。
ワカメも、かいわれも、国産のいいもの使ってますから、
あくまで、味と風味濃く‥美味い!と幸せの一杯!
1点マイナスは味玉。
やっぱ、もっと半熟の方が好きだなぁ、個人的には。