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塩、醤油とも680円 塩は鶏の旨みが凝縮された白湯でチャーシュー、鶏つみれ、メンマ、ホウレン草、半玉、刻みネギが入る。具のどれを取っても完璧としか言い様がない。箸で切れるほど柔らかいチャーシュー、つみれはまさに旨みの塊!!エグミの抜けたホウレン草、程よく味の染みたメンマ、どれもがスープの旨みを見事に引き出している。今まで大喜、我龍、まるきゅう、69'N'ROLL ONEなどで同じ系統のラーメンを食べているが、一本気を凌ぐ鶏白湯ラーメンに出会っていない。醤油は鶏の旨みに魚介が加わり、より深みのある味わいに仕上がっている。とみ田や六厘舎のような濃厚で力強いラーメンが主流の今、じっくりと旨みを感じさせてくれる貴重な存在だと思います。らーナビでは休止中になっていますが、最近は臨休も減り安定した営業を行っているようです。業界の思惑があってか達人の8つ星は消えてますが、元々達人全員推奨8つ星の実力は今なお健在です。
アケボノ
じぞう
ぼうし
のぼった
食いしん坊
もんど
今まで大喜、我龍、まるきゅう、69'N'ROLL ONEなどで同じ系統のラーメンを食べているが、一本気を凌ぐ鶏白湯ラーメンに出会っていない。醤油は鶏の旨みに魚介が加わり、より深みのある味わいに仕上がっている。とみ田や六厘舎のような濃厚で力強いラーメンが主流の今、じっくりと旨みを感じさせてくれる貴重な存在だと思います。
らーナビでは休止中になっていますが、最近は臨休も減り安定した営業を行っているようです。業界の思惑があってか達人の8つ星は消えてますが、元々達人全員推奨8つ星の実力は今なお健在です。