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65点
冷やし肉醤麺[つけ麺/その他]
蒙古タンメン 中本 高円寺店（東京都杉並区）三日月

本日、初訪
辛過ぎるのは苦手なので敬遠していたのですが、それほど辛くないという
謳い文句に釣られて標題をチョイス
極太麺なのでゆでに10分かかります、といわれ着席
本当に待つこと約10分でしたが、最近の極太麺と比較するとそれほどでも
ありません
つけ汁にはそぼろ肉が沈んでおり、トッピングは麺側に味玉とモヤシ
チャーシューやメンマはありません
つけ汁にくぐらせると、、、辛いです
あまり辛くないというのは中本基準のようです
向いのくるりの辛味噌つけやＴＥＴＳＵの辛つけめんよりもはるかに辛い
その一方で麺の水切りが悪かったせいもあり、つけ汁にコクや旨みを感じる
ことなく完食。。。
ちょっと残念な一杯でした

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