コメント
一番ラーメン...
かなり昔... ハルク・ホーガンが、「一番!」と右手を突き上げていた
その「一番」と比べると、随分と非力な一番です...
何れにしましても、任務完了、ありがとうございます!
謎は解けておりませんが、それを解くために「一番ラーメン」を食べることはないかとw
相変わらず、「カレーつけめん」は宿題のままです!w
あかいら! | 2010年7月13日 00:02おはよう御座います。
任務完了ご苦労様です。
近々お勧めのカレーつけ麺いってみます。
今回の三日間は意識的に大将は居なかったんだと思います。
顔見知りには何でも作って出しちゃうから?
中立性にかけるためだと思います。
忍者信 | 2010年7月13日 05:53
よしつぬ

麺スタ
爆麺隊
富士山







思えばあかいら!さんには味香園の「上ラーメン」、忍者信さんには良園の「江戸っ子らーめん」の正体をつきとめていただいた恩義がある。
中一日で再訪された忍者信さんも、娘さんの手前があったのだろうか、塩ラーメンを注文せざるを得なかったようだ。
このゴール前のこぼれ球を蹴るのは、たまたま前にいた自分しかいないのか?(もうネタ的に古いです。スイマセンw)
18時過ぎ入店。先客なし。直後どんどん来客あり。カウンターがほぼ埋まる。
カウンター内には大将の姿はなく、若年外国人店員がお一人だった。
「一番ラーメンて、どんなのですか?」
「すーぷハ、醤油味デ、水餃子ガ入ッテマス」
(なるほど!)「じゃ、それください」
しばらくの後、写真の一杯が目の前に登場した。
確かにどう見ても水餃子が3つ入った醤油ラーメンである。本来価格は700円なので、大変お得であることに間違いはない。
スープは豚骨と魚介系のミックスタイプ。昆布なども使われているようにも思えるが、この駄々舌はあてにならないので、本当のところはわからない。豚骨特有のコクは飲み応えがあって好みである。
麺はつけ麺用とは異なる中太のもの。ストレートで十分なコシがある。
トッピングはメンマ、1/2味玉、海苔一枚、(大分硬い)チャーシュー一枚、葱、そして水餃子3ヶである。
この水餃子は皮の厚い純正タイプで、餡の出来もまずまずだったが、個人的にはこの手の餃子が入るスープは、もっとアッサリ目のほうが合っていると思うので、食べ終えて今ひとつな感じが残った。
「一番」と名づけられたそれが、作り手の自信をどのように具現化した一杯なのかと、(ひとり勝手に)期待していたのだが...見事に空振り、シュート失敗でした。w