7/13、午後６時到着。定期観測ですｗ
看板の灯りはともかくとして・・・。
自転車に乗った若者が２名、店の前に来て「あれ、やってねぇじゃん！」と叫んでます。それからおよそ５分、近くの建物の隙間で携帯をいじっていると「お待たせしてすみません」と声がし、見上げると自転車に跨っている店長でした(笑)。

店先に行くと先ほどの２名＋１名、そのあとに接続しますが、食券を最初に買ったのは自分。二郎インスパイアはまだ確認できません。違う麺があるか尋ねたいところだったんですが、スタート地点がこれなので黙っていると、茹で具合の後に麺の太さを聞かれました。なので「太麺を普通で」とお願いし、http://ramendb.supleks.jp/score/263785
この時に食べた平打ち縮れ麺が良かったと告げると、店長も気に入ってるらしく、検討中とのこと。
盛り付けられる野菜はキャベツ、もやし、初訪の時はこれにエンドウが乗っていましたが（もやしとキャベツだけの時もあった）今はインゲンになっています。
今回の麺は、中太でスクエアな形状のやや縮れた麺。前述の平打ちに比べるとややという感じですが、相性自体は悪くなく、なかなかうまいです。
スープは、いつもに比べると濃度が低めで、あっさりの和風とんこつチックなスープ。タレを投入すれば修正できるも、そのまま食べきりました。太麺だったこともありますが、麺量は多目でした。

2人組みの1人は、バリカタで替え玉を2回してました。このラーメンには不似合いな感じがするけど、そういう楽しみ方もありかも。