７／１７（土）訪問

☆麺が太麺で美味。
★一般的な冷やし中華の味。何かもうひと手間かればいいのに。

関西の大手チェーン店（デフォは美味いと思います）関東第１号店で冷やしを試して来ました。


11:08AMお店に到着。
駐車場が３台だけだったので空いているかと思い店内に入ると…
先客13。家族連れ多し。
車が少ないという事は近所の方が多いという事。
見事に地元に溶け込んだようです。
後客……多数。
帰るときには外待ち５。
神奈川県内では平塚と川崎に新規オープンしたらしいですが、そんなことお構い無しの相変わらずの人気ぶりです。

11:18AM料理到着。
スープの色は味噌ラーメンのような色だったが、食べると一般的な冷やし中華のスープ。
ちょっと拍子抜け。
合格の味ですが、もうちょい何か工夫があってもいいんじゃない、というタレ。
かかっている赤い粉末は一味かな。
芥子が無い代わり？
あまり効果は感じず、素直に芥子をつけて欲しかった。

麺はもちっとした硬めの茹で上がりの太麺。
麺量は150gくらいか。
これも悪くない。

具はチャーシュー細切り、キュウリ、海苔。
一般的で特筆する点は無い。

アジフライはかなり衣が硬い。
タルタルソースも甘めのマヨネーズ。
￥230じゃ文句はあまり言えないか。
ライスは普通の出来。
悪くない。

もっと何か工夫のある冷やしかと思いきや、一般的な味の冷やしでした。
「合格」の70点で。
トッピングで何か凄いものが乗ってると嬉しかったかな。

相変わらず接客はいい。
居酒屋的なノリだけど不快感は無し。
気持ちよく食せました。
ごちそうさまでした。


779杯目
ごちそうさまでした。