３／２２（祝・月）訪問

☆☆甘めの醤油スープ。豚骨の旨味も適度。業務用が入っていてもいいじゃないか。
★味噌、こってりももっと美味しくして下さい。


秦野の麺や 阿闍梨と札幌ラーメン めんくらに行ったら休み。
阿闍梨は月曜定休で、祝日でも開けないようなので半分諦めていたが、定休火曜のめんくらに2:30pm過ぎに着いて閉まっていたのにはさすがに堪えた。
もうラーメンは諦めて昼飯はご飯ものにするつもりだったが帰路途中にあるこちらに珍しく駐車場の空きが目に入ったので入ってみた。
3:40pmお店に到着。
駐車場の車は相模か湘南が中心だが、品川、福島、岐阜ナンバーも一台ずつ。
私はカウンターに。
私で満席。
小上がりも満席。
相変わらずの盛況ぶりです。
店内は居酒屋みたい。
めちゃくちゃ元気一杯。
まさに居酒屋。
偉い人が関西弁なので関西の居酒屋か。
「お好みは？」と聞かれたので、麺硬め、ネギ多めで。


3:47pm料理到着。
レンゲでスープを……
甘めの醤油スープ。
ガラ中心、しかし豚骨の旨味も感じます。
業務用スープも感じるのですが、私は好みです。
味噌、こってりではがっかりしたのですが、デフォは美味い♪


麺は低加水のストレート細麺。
博多ラーメンみたい。
スープと合います。
140g程度。


ワンタンは５ヶほど。（後半に食べたので若干溶けて正確な個数は判断できず）
肉の旨味が強くて美味。
でもあまり肉の姿が見えない不思議なワンタン。


チャーシューは薄切りのもの。
量は多めでこれも好感。
ネギははっきり九条ネギとうたってないが……
九条ネギ（でないなら九条ネギ風のネギ）が非常に美味い。
これが無料で写真のように増量できるのは素晴らしい！


西日本で一大チェーン店になれたのが個人的には納得する味です。
味噌(60点)、こってり(63点)がもっと美味くなれば最高なのですが。
デフォと同点の84点で。
ごちそうさまでした♪


641杯目