２／１５（月）訪問

☆……
★薄い。化調が不快。


開店直後の11:03amお店に到着。
先客12、後客……10名以上。
10名までは数えましたが面倒になりました。
それくらい人がひっきりなしにやってきます。
11:15amには外待ちが出来ていました。
まさに関東のラーメンチェーン店にとっては黒船。
そういえば、近所の花月は改装のために休業してたし（かなり焦ってるか？）。



11:08am料理到着。
チャーハンとラーメンが同時に到着。
ラーメンはかなりの背脂、チャーハンはかなりの黒さ。
麺が伸びないようにラーメンから。
レンゲでスープを…
……「こってり」と言っているのにデフォのラーメンより薄い……
豚骨成分がかなり強い……見た目は。
でも感じないんですよね、豚骨……
かなりの旨味調味料を感じます。
デフォでももちろん旨味調味料使っているのを感じましたが、不快ではなかった。
こってりではダメです。



麺は細麺ストレート。
こいつは意外にいけます。
スープがなぁ…



ネギの多めは必須。
これは美味いんだけど、やはりスープが良くないと…



チャーハンは見た目ほど濃くはない。
可もなく不可もなく。



う〜ん、やはりこちらはデフォ＋ネギ多めが一番美味いな。
スタンプカード忘れたと言ったら、スタンプ用のシールをくれた。
こういうのはいいですね。
ごちそうさまでした。



603杯目