コメント
こんばんは。
めちゃくちゃ美味しそうなジャージャー麺ですね!
そしてこの具の量で、大盛り 1,050円は破格!
キュウリとネギと挽肉餡、本当に合いますよね。
急激にジャージャー麺が食べたくなってきました(笑)
しかし、朝食バイキングでたらふく食べた直後にこれを食べられて、
帰りの電車の中では更にもう一杯食べたいと夢想されるKMさんに脱帽です…
the_sphere | 2010年7月18日 03:53◆the_sphereさん
おはようございます。
少し寝ました(笑)。
コメントありがとうございます。
これ1050円は安い。
キュウリは夏が最高ですよ。
味噌で食べましょう。
旨いものをタラフク食べる満足感は、食の楽しみの一つです。
『旨いと思ったら喉元まで食べるもんだ!』
というのが、私の食の先生の、またその先生の教えです(爆)。
KM | 2010年7月18日 05:58KMさん、おはようございます。
ホテル・旅館の朝食ってついつい食べ過ぎちゃうんですよね~。
私もこれからホテルで朝食です。朝風呂入ってお腹がすいてるので、たっぷり食べてしまいそうです。
>でも本当のツボは、挽肉。
ジャージャー麺はやっぱり肉味噌の量、そして挽肉の量がないと寂しいですからね。
麺を食べ終えても肉味噌が残っているくらいのバランスが至福だと思います。
ぬこ@横浜 | 2010年7月18日 07:21KMさん、おはようございます。
おお~北品川ですか。
自分はまだ丸直でジャージャー麺を食べたことがありませんが、
写真を見てたら食べたくなってきました。
美味しそうなので、今度食べてみます。
でも朝食は控えめにしていきます。
ayashi | 2010年7月18日 07:52おはようございます
自分もジャージャー麺が大好きです
子供の頃、今日の夕食はなに?と訊いてジャージャー麺のときはやたらテンション上がりました(笑
>最後に挽肉が大量に余る
そうそう嬉しい一時ですよね
逆に足りなくなった時の悲しい事、、トホホ
気持ちはよく解ります!
B級グルメ | 2010年7月18日 08:55ライス頂いて、ジャージャー丼!
もう一品出来る、肉量ですねぇ~w
丸直はものさしが変ですよねぇ
何から何まで多くってw
それなのに、それを2杯は食べたというKMさん、
間違いなくものさしが変です(爆)
満足頂けた様で何よりです!
あかいら! | 2010年7月18日 09:07おはようございます
ホテルの朝バイキング、私も大好きです。
それにしても、朝から3000Kcalですか。
二郎の大を遥かに上回ってしまいますね。
成年男性の1日分以上です。
ジャージャー麺は、まだ、一度も口にしてません。
暑い夏にはピッタリのメニューのようです。
やさしい甘さは、魅力的。今度、私も試してみます。
どうもです~。
お台場でご宿泊でしたか~!
優雅な感じで羨ましいです~w
そして「丸直」はラヲタ的に羨ましいですww
休日でなければ、ここの主が駆けつけたでしょう。
私も駆けつけたいですw
私もジャージャー麺は好きなんですが、コチラは何せファンタジーなメニューが多いので色々迷ってしまいます(汗)
私は2杯は食べられないので…(苦笑)
おうじろう | 2010年7月18日 19:37◆ぬこ@横浜さん
コメントありがとうございます。
同じくお食事のようですね。
出かけると朝食が一番おいしいです。
ほんとうについつい食べすぎます。
一回札幌で朝食を食べ過ぎてから、ラーメンめぐり
をしましたが、さすがに大変でした(笑)。
残った肉味噌、やっぱり同じ意見ですね。ピッタリ
バランスしてもけして褒められません。
◆ayashi さん
おはようございます。
ぜひ食べてみてください。
ただジャージャー麺大好き人間の報告なので、
そこは許してください(笑)。
KM | 2010年7月19日 07:32◆B級グルメ さん
コメントありがとうございます。
やはり大好きですか。
我が家でも昔ジャージャー麺が登場しました。
味噌餡多めで興奮したものです。
そういう料理なんですね。
◆あかいら!さん
コメントありがとうございます。
そういえば、ライスにのせても溢れるほど残りました。
凄い量です。
おっしゃるとおり、ものさしが違いますね。
これがうれしい原因です(笑)。
私のものさしは変ですかね。
何故か伸び縮みするようです(爆)。
KM | 2010年7月19日 07:44◆buriburiさん
コメントありがとうございます。
バイキングの朝食メニューはカロリーが高いですね。
カロリーの高いものはうまいです。
へたな夕飯より、はるかに旨いです。
ジャージャー麺、典型的日本の店と、本格的中華と
食べ比べてみてください。
それぞれ面白いと思います。
中華はいろいろ他にもとって、シェアした方がいいですね。
ジャージャー麺も半分位にした方がいいかもしれません。
◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。
優雅ではないですよ(笑)。
そういえば主の方とも会わないといけません。
そのときはご一緒しましょう。
でも土か日だけしか、行けません。
たしかにメニューが豊富なので、ビールでも飲んだあとに
食べるのがいいですね。
私は極端に好きなので、迷いませんが(笑)。
KM | 2010年7月19日 07:52>わざわざチャーシューメンを頼んで、チャーシューが多かったというのは
いやあ。。。。。
土曜日の私、ですがな。。。。
お恥ずかしい。。。
ココ、いまだ行ってないんですけどね。
機会作ろうと思いつつ。
ちょっと今日のランチも重くて。
齢、ですわ、ホント。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月19日 15:33◆しおのおたくわ ぶるまなじっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。
>>わざわざチャーシューメンを頼んで、チャーシューが多かったというのは
さすがにチャーシューではそういうことはないのですが、
連食のときはそういうことが起こりやすいですね。
以前は二郎の大豚ダブルの豚では、良くありました(笑)。
それでも、意地でも残せないです。
こちらは量が多いようなので、無理をしない方が
いいでしょうね。
歳をとったら、それなりに、です。
KM | 2010年7月19日 19:44KMさん、たびたびお邪魔します г○ ペコリ
ジャージャー麺も未経験なんですが、面白そうですね♪
それにしても、朝から3000kcalって。。。(汗)
今日は朝からビールして、ざるそばだけにしましたよ(笑)
Driving Rain | 2010年7月19日 22:03◆Driving Rainさん
コメントありがとうございます。
ジャージャー麺は旨いのに出会うと癖になります。
中華風のミートソースですね。
>それにしても、朝から3000kcalって
洋食の朝食はカロリーが相当高いですよ。
一皿で1000位はすぐで、パンもちょっと食べたら1000
は行きそうです。ジュースや果物も相当です。
そういえば、先日知ったのですが、ぺヤングソース焼きそば
の大きいやつは1000位あるそうです。
怖いですね。
朝カラビールとザル蕎麦。いいですね。
昼寝付きで極楽です。
◆りうさん
コメントありがとうございます。
藤沢、また行かれたようですね。
2週目もあっと言う間に完結しそうです。
バイキングは夕食のときは、結構我慢します。
ところが、シンプルな朝食、すごく旨いと思うのです。
変ですかね?
ジャージャー麺は以前より好きで、ラーメンより頻度が
高い時もありました。
こればかりは、合う合わないがあるようですが、
旨いのに遭遇すると病みつきです。
KM | 2010年7月20日 07:10◆Driving Rain さん
メッセージを入れました。
KM | 2010年7月20日 07:40どもです!
丸直いかれましたねぇ~
こちらは大好きな「定食屋」さんですw
ジャージャーも旨そうです!
多彩なメニューに今後も訪問を楽しみにしておりますw
YMK | 2010年7月20日 08:04◆YMKさん
おはようございます。
暑いですね。
コメントありがとうございます。
行ってきましたよ。
いい店ですね。
ここでゆっくり飲むのもいいですね。
夏はそのほうがいいかな。
ジャージャー麺には特別の思い入れがあります。
KM | 2010年7月20日 08:26どうもです!!
こちらのジャージャー麺、なんと残念なことに季節限定の提供との事・・・(汗)
夏のうちに太麺でも召し上がっていただきたいですねw
平日お越しになれるときはいつでも声掛けてくださいね~ww
泉 | 2010年7月20日 20:07◆泉さん
コメントありがとうございます。
行って参りましたよ。
限定なんですね。
太麺だとまた迫力がありそうです。
平日ですね。
なかなか時間ができないのですが、
ビールでも飲みたいところです。
KM | 2010年7月20日 20:33自分もジャージャー麺好きです♪
でも何年も食ってないなぁ。。。
バイブスマン♪ | 2010年7月21日 17:26◆バイブスマン♪さん
コメントありがとうございます。
私も最近はほとんど食べていませんでした。
コチラの味は食べやすい味ですよ。
一度行かれてみてください。
他にもメニューが豊富です。
KM | 2010年7月21日 18:55どうもです。
私この系統って、何となく取っつきにくいのか
殆ど食べたこと無いんですよ。
このレビューを見て、食べてみようかと思ってきています。
コチラもかなり良さそうですが、他のメニューも魅力あって。。
早いトコ食べず嫌い解消にいってみます。
3ちゃん | 2010年7月22日 20:27◆3太郎さん
コメントありがとうございます。
この系統は明らかに四川料理から来ていますので、
横浜に近い地域では、昔からめずらしいものでは
ありませんでした。
モヤシそばやサンマーメンも同じく一般的なメニューでした。
豆板醤やラー油はお得意でしょうから、味付けは問題
ないでしょうね。
癖もありません。
ラーメンミートソースみたいなものなので、試してください。
KM | 2010年7月23日 05:45
KM
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;)
汐留次郎
minasu






◆ジャージャー麺を愛する男、ジャージャー麺を食すの巻
昨日は台場のホテルに泊まったので、朝食は大好物の洋食の朝飯。
ホテルは乾燥するので、ジュース類を駆けつけ三杯。
まずスクランブルエッグを皿に山盛り。
これはUS流か、少し恥ずかしいので、サッサと食べちゃう。
ハム、ベーコン、ソーセージ類、温野菜、
ポテト類、パン各種・・・・まだまだあるぞ・・
こういうので皿に山を作るのも楽しい。
果物もKでNaとのバランスを取る。
3000kcal位食べたか。
チェックアウトして新橋へ。
日曜日は定休の可能性が高い場所を避け、北品川へ。
10:30に到着。
泉さんのジャージャー麺が忘れられない。
信頼できる方の投稿なので、期待は膨らむ。
KMジャージャー麺が大好きで、一時期週一は欠かさなかった。
麺ができる時間なので、すぐ大盛りでお願いする。
本当はメガ盛りにしたいが、なんと禁止とある。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/43205573
カウンター越しに手渡しされたお盆上の丼。
デカイ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/43205795
20cm以上のもの。ズシリとしている。
さっそく混ぜるが、多すぎて手が疲れる。
腱鞘炎になりそうだ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/43205575?size=800
とにかく肉味噌餡まで大盛りで、多すぎで混ざる訳がない。
大量に肉味噌が余る。
全体では他店の3倍位の分量だ。
内容は泉さんのを参考にした方が良いだろう。
味付けは豆板醤、ラー油が主体か。
作り方は分からないが、スープもいれるのかな。
優しい甘さが、これまた良い。
これはシンプルな味付けだが、日本の中華、食堂の味で、最高に好みだ。
甜麺醤を入れてもいいのだが、これが多すぎるのも考え物だ。
でも本当のツボは、挽肉。
これが多いほど良い。
結局肉の旨みで食べるものだ。
もう一つののポイント。
キュウリと葱が甘めの肉味噌餡に、とにかく合う。
中盤以降は麺より上を行く。
そういえば、北京ダックも葱がいいな。
最後に挽肉が大量に余る。
余れば余るほど満足感が高まる。
レンゲで肉だけ食べる。
すごく贅沢をしてしまった、という嬉しさ。
ここに満足感のピークが訪れる。
こういう系統の料理は、大量に食べるにはそれなりの覚悟が必要だ。
もともと一度に沢山食べる料理ではない。
後半飽きたとか、ダレタとか、持て余したという発言は似合わない。
後半の重さも、また楽しい変化だと思う。
お化け屋敷でお化けが出た、と驚くのに近いが、
わざわざチャーシューメンを頼んで、チャーシューが多かったというのは、
絶対言いたくないのと同じ。
旨いと思ったら、喉元まで食べないと。
いろいろな意味のCapacityと尊大なる自尊心が必要だ。
十分満足して京急の各駅停車に乗る。
30分位したら、もっと食べたいという気持ちが盛り上がってくる。
どうやらハマッてしまったようだ。
こういうの大好き。
2杯位食べたい。