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「冷やし混ぜそば(トマト&キュウリ抜き) 850円」@丸直の写真 7月17日土曜日、いよいよ関東地方梅雨明け!ということで本格的な暑さ到来です。こんな暑い日はやはりあれを食べるしかないか!というわけで一路北品川へ。

 あまりの暑さに自転車を漕ぐ気になれず、クーラーをビンビン効かせて車で向かいます。店舗反対側のコインパーキングは4台分満車、諦め切れず「豚骨屋」さん反対側に一台分の空きを発見、徒歩にて店へ...。

 12時少し前到着。先客3名ですがシニア客が定食を食べています。女将さんに表題のメニューを注文ししばし待ちます。正午になり店内にお客さんがゾロゾロ...女将さんは二階席に案内しています。(私は一度も二階にお邪魔したことがありません。)

 ほどなくして、着盆。記念撮影後、軽く混ぜ混ぜして麺からいただきます。
 
 平打ちの麺は弾力があり、適度なコシそして〆てあるのでむっちり感が良いですね。具材は冷シャブ系の豚肉、ワカメ、細切り人参、たっぷりのレタス、糸唐辛子、サイコロメンマ、固めに仕上がった温玉の上に少量の白ゴマが振りかけてあります。個人的にトマトとキュウリが苦手食材の為、排除してもらいましたが十分すぎるボリューム感です。

 タレは冷やし中華系ですが酸味は比較的抑えてありマイルド、当然サラダ仕立てなのであっさりで油脂感はありません。初期の段階で紅生姜を投入したのでより冷やし中華っぽい味に近づきました。温玉を崩し、麺に絡ませながら食べるのもありです。
 茶色系の粒々はベーコンビッツ(女将さんに確認済)、粉チーズ、食べるラー油的なもの、辛しマヨネーズ。粉チーズとベーコンビッツは量が少量のため劇的な味の変化には至りませんでした。食べるラー油と辛子マヨネーズももう少し多めだと嬉しいですがあまり入れすぎると本来のサラダ仕立てから離れ、ジャンクさが増してしまうのでこの位の量が適切なのかもしれません。

 デフォで麺量が200グラムとのことで、物足りないかと思いましたが意外に満足。豊富な具が少ない麺量をカバーしてくれたようです。

 食べ終わり、使わなかったお玉を見て、「これはどう使えば良かったんだろう?」と思ってしまいました。

 取り敢えず、丸直サマーコレクション4品+「幻」は攻略となりました。イケ麺さんには遠く及びませんがじっくりゆっくりとこれからも定番メニュー等を攻略していきたいと思います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 64件

コメント

この一杯にも色々な調味小皿がいっぱい並ぶんですね~
色々と楽しめてイイですねぇ!

こういう暑い日は、汗だくになってチャリこいで、
熱々のラーメン食べなきゃ、ダメっすよぉ~

って、エアコンの効いたお部屋でRDB見ている自分です(爆)

なんか、気がつけば丸直も、随分とメジャーな
お店になってしまいましたねぇ~w

あかいら! | 2010年7月17日 16:33

あかいら!さん こんにちは!コメントありがとうございます。

確かに暑いからといって、「冷やし」に逃げるのは良くないですよねぇ...

やっぱ、汗をかきかき熱いラーメンをすするのは王道だと思います。(嘘)

こんばんは!

丸直の冷やし中華いかれましたね~。

野菜補給には充分な一杯な気がしました。

あのプラスチックのレンゲはどうもマヨネーズを入れる為だけにあるような気もしますね。

イケ麺 | 2010年7月18日 00:26

イケ麺さん おはようございます!コメントありがとうございます。

あのレンゲはマヨネーズ用でしたかぁ...

でもレンゲより器の方が小さかったような...

まぁいいか!深く考えるのはやめましょう。

お、いかれましたね!

そういえば、確かに僕も、レンゲは使わなかったですねぇ。

写真を見る限り、キュウリトマト抜きでも全然機能するっぽいルックスですよね。安心しました。
僕も次に食べる時は、トマト抜きにしよう。。。

タム6000 | 2010年7月19日 00:21

タム6000さん こんにちは!コメントありがとうございます。

トマト&キュウリ抜きにすると画像を見る限りでは色合いがあまり良くないですが、

最後まで美味しく頂くことができました。

さすが何を頼んでも外さない「丸直」恐るべし!です。