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12/28、14:00頃に行きました。店内は6〜7割席が埋まった状態。
特中村屋(醤油)を注文。5分と待たず出てきました。
魚介系のダシのスープが美味しい。
が、ちょっと塩辛いかな?そう思う人もいるかも、と言う程度ですが。
麺はストレートの細め。コシがありスープと良く合ってました。
具は二種類のチャーシューと細めのメンマ、煮卵半分、ほうれん草。
チャーシューは炭火で炙ってから麺の上に乗せているので香ばしくて美味い。
基本的に満足。私の好みど真ん中!もう一度食べたいと思わせる味です。
ですが少しスープが塩辛く感じた分と、ちょっと量が少ないかな?その分減点(^^;

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