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7月19日、昼の部(豚骨×魚介の部)に訪問。ホントは"狼煙"目当てで出かけたのだが、なぜか閉まっていて、フラレてしまった。「それならば...」と近くのもう一つの有名店に行ってみた。着いてみてちょっと驚いた。そこはもう何十年も前の子供の頃、縁あって年中訪れていた場所だった。新幹線が通って、町が再開発され、昔の面影は全くなくなってしまった。でも、たくさんの思い出がある場所だった。そんなしんみりとした気持ちでお店に入った。つけ麺が出てきて、ひと啜り・・・あぁ、あの味だ。以前池尻大橋にある『和利道 warito』で食べたことがあったのだけど、あの味だった。知識は一応あったのだが、それにしても似ている。『狼煙』と『福は内』どころではない、もっとよく似た味だったので驚いた。しつこさやえぐみがなくて、いやな感じはない。豚骨と魚介のバランスがとれていて、おいしいのだけど、なぜか整いすぎている気がする。焼き石を入れるとその感じが増すので、今回は入れなかった。麺は『和利道』よりも白みがかって見えるが、照明のせいか?チャーシューは煮豚スタイルの厚切りで、食べ応えあり。味玉が個性的で、お酒で煮たのかそんな風味がついている。これも『つけめん102』『和利道』に共通していた。メンマも多目に入っていて、コリコリおいしかった。ナルトが極薄なので、なぜかおかしかった。ともあれ、色々あるトッピングも試してみたい。
ホントは"狼煙"目当てで出かけたのだが、なぜか閉まっていて、フラレてしまった。「それならば...」と近くのもう一つの有名店に行ってみた。着いてみてちょっと驚いた。そこはもう何十年も前の子供の頃、縁あって年中訪れていた場所だった。新幹線が通って、町が再開発され、昔の面影は全くなくなってしまった。でも、たくさんの思い出がある場所だった。そんなしんみりとした気持ちでお店に入った。
つけ麺が出てきて、ひと啜り・・・あぁ、あの味だ。以前池尻大橋にある『和利道 warito』で食べたことがあったのだけど、あの味だった。知識は一応あったのだが、それにしても似ている。『狼煙』と『福は内』どころではない、もっとよく似た味だったので驚いた。
しつこさやえぐみがなくて、いやな感じはない。豚骨と魚介のバランスがとれていて、おいしいのだけど、なぜか整いすぎている気がする。焼き石を入れるとその感じが増すので、今回は入れなかった。麺は『和利道』よりも白みがかって見えるが、照明のせいか?チャーシューは煮豚スタイルの厚切りで、食べ応えあり。味玉が個性的で、お酒で煮たのかそんな風味がついている。これも『つけめん102』『和利道』に共通していた。メンマも多目に入っていて、コリコリおいしかった。ナルトが極薄なので、なぜかおかしかった。
ともあれ、色々あるトッピングも試してみたい。