この日は京都方面からの帰りに乗り換えのついでにこちらを訪問しました。およそラーメン屋があるとは思えない落ち着いた雰囲気の飲食店街の中にあり、店内も同様に非常に落ち着いた雰囲気でした。夕方4:00過ぎという中途半端な時間もあって先客は1名のみ。メニューを見ると、閉店した天天有 高槻店と同じような構成で、定食類が充実している様子。ラーメンは1種類ですが、少しこってりにもできる、とありました。今回は久しぶりなのでノーマルにてオーダーしておきました。

程なくして配膳された一杯は、まずスープが、天天有 本店と比べて少しライトな印象を受けました。粘度がそれほどこくなく、どちらかというとさらりとしており、また独特の甘味も感じるのですが、控えめです。鶏の風味もほんのりと感じることができ、より食べ易い味でした。麺は細めのストレート麺で、固さは普通でエッジがたっており、歯切れのよい食感がしてなかなか美味しい麺だと思います。チャーシューは薄切りで脂身少な目のものですが、こちらも高槻店で感じられたパサつきがなく、良かった。他、トッピングは少量のもやしにメンマ、ネギです。

天天有の一杯をより一般受けさせたような感じでした。物足りない、という批判も出てきそうな感じがしますが自分は食べやすくてサクッと頂ける一杯で悪くないと思います。ごちそうさんでした。