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「塩チャーシューそば」@塩そば 桑ばらの写真昨日に引き続き来店。

念願の塩らーめんに手が届いた。

スープ:さっぱりしていて周りの具の味が際立つ。
麺  :細麺でスープがしっかりとくっついてくる。
具  :チャーシューは厚めでデフォルト2枚。チャーシュー麺は4枚。
    炙りのため香ばしいが、バラ肉を使っているため脂っこい。
    味付卵は若干中が硬くトロって感じではなかったのが残念。
総合 :炙りチャーシューが香ばしさをかもち出しており、絶品。
    ただ普通のらーめんでいいと思う。また今度来よう!!

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