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「醤油つけ麺」@尾道ラーメン 正ちゃんの写真ここのラーメンの旨さは何と言ってもスープにある。
一見濁りっ気のないあっさりスープ用であるが、実はとてもうまみが深くコクを感じるのだ。

麺も、通常は中細ストレート麺だがメニューには載っていない縮れ麺が・・・

つけ麺のスープもラーメン同様うまみの深いスープで、これといったパンチはないもののとても引かれる味である。

また、手作りの餃子も美味しいことを付け加えておきます。

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