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「特製味噌つけめん 800円」@韓国料理 申家の写真(すっかりうpするのを忘れていたので順番が変わっていますことをご容赦ください)

6/16、20:35頃訪問。
麺クラブのK先輩がまだ行っていなかったのでこちらを勧め一緒に向かうことに。
先客はなく、あとから一組お客がやってくる状況。平日はこんなものか。
テーブル席に着席してメニューを閲覧。
このときもすでにここにいったら次はこれと決めていたので特製味噌つけめん(800円)を注文。
約10分ほどして配膳。
麺のほうに浅葱、きくらげ、メンマ、チャーシューが乗っている。この辺は以前と変わらないので割愛。
石焼きの器に入ったつけ汁は熱々の濃厚味噌。とんこつも混ざっているが、結構酸味がするものであった。味噌の感じもするが、独特の味がする。熱いので猫舌の人は注意が必要だ。
麺は微ウェーブの中太麺といったところだろうか。コシはぼちぼちといったところ。のど越しは単体ではちょっとと思う。つけ汁に浸してみれば適度にまとわり付く。適度な味わいを楽しむことは出来るかなと思う。
悪くはないが、今まで食べてきたものの中ではちょっと落ちてしまっているかなというものになっている。味噌はもうちょっと考えていったほうがいいかもしれない。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

じゃいさん、どうもです~

自分も竹塩頂いてきました~
つけ麺もあったんですねぇ
豚トロチャーハンがとっても美味しかったです。
また再訪しますわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月3日 06:21

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!
宣言どおり食べましたね!
という私はまだですけど(汗)
つけ麺もありますが、これに関してはちょっと微妙な感じがします。
しかし、チャーハンまでいただいていたとは!
ジン1971様も食べていらっしゃったようだったのでそちらを拝見しましたが、結構な量じゃないですか!私だと両方は食べられないですよ!

じゃい(停滞中) | 2010年8月3日 09:31

まいど~

チャーハンはオススメせんよ~www
つけ麺はアカンと思ってたけど、そうでもなさそうやね~w

ジン1971 | 2010年9月15日 08:38

ジン1971 様

どうもです!
おすすめでき名ということのようですが、隊長がおいしいというてますので気が向いたら食べるかも?
つけ麺は麺自体は気になりませんが、つけ汁は人によって好みが分かれそうな気がしますよ。

じゃい(停滞中) | 2010年9月15日 22:17