なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉黒味噌らーめん(700円)」@らーめんバザールの写真[2010年8月4日 21:11撮影] 初訪問
会食の帰りです。小腹が空いて地元の店に寄り道しました。
店外看板には「値下げしました~」との表示。頭が下がります。m(_ _)m
店に入りカウンターへ着席。先客1名が啜り中です。
メニューの中から人気No1と書かれた当該品を注文し、暫し待ちます。
餃子200円・生ビール350円と、前段品もリーズナブルですね。
と、およそ5分で高台へ。受取り頂きです。

おおっ! 黒味噌って、赤味噌に何かしらの油のこと?
一口啜れば旨い赤味噌風味のスープ。コクもあります。
これは好み~♪ (油を聞いたら炭の何とかと…分かりません^^;)
麺は縮れ中太で味があり旨~。スープと麺の相性は良さげです。
具の挽き肉は甘め。もやし・キャベツは軽く茹でられたもの。これらを混ぜ合わせ頂くと、円やかになったスープ・旨い麺・シャキッと野菜が渾然一体となって食が進みます。水菜はサッパリ感を演出です。
面白いのはメンマの代わりの姫タケノコ。ちょっとアクが残ってましたが中々美味。軽く炒めて香ばしくしても良いかな~と思いました。味玉は黄身固めでチョット…(^^ゞ

途中で七味・ごま・ラー油を掛け、最後まで美味しく頂きました。(^^)/ 赤味噌風味のスープに大満足です!
食後店主に赤味噌風味の正体を聞くと、八丁味噌ではなく幾つかの味噌をブレンドしているとのこと。
美味しければOKです !!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

一ノ割にあるのですね。
味噌ラーメン好きです。

涼しくなったら行ってみるかも

| 2010年8月7日 10:31

こんにちは。

駅から近い線路沿いに在るお店ですが、目の前に自転車置き場が有り、
その自転車置き場の屋根で電車からお店が見えないと店主さんが嘆いていましたが、
頑張って居るようなので安心しました。
線路の反対側に在った紅白色がシンボルカラーのラーメン屋さんは
お店を閉めたようなので、応援する意味も含めて
私も折を見て、訪問して見ます。

またぞう | 2010年8月7日 14:30

こんちゃ

一の割かぁ。。。どうしても大勝軒に走っちゃいそうですが、
今度狙ってみます!

僕も涼しくなったらw

たっくん | 2010年8月8日 10:03

こんばんは。
一応地元なので課題にしているのですが、いまだに訪問できておりません。
実は、ここの近くでコインPがみつけられずに、2度ほどあきらめておりまして・・
・・私は車移動がほとんどなので、それっきりです(笑)
味噌の評価が良さそうなので、早目に行ってみたいと思います。
でも、駐車場を探すのが先ですがw

nice50 | 2010年8月8日 21:10

私も定期的に通っている店です。
黒味噌がベストですが、豚骨醤油もまた美味しかったです。
ここに行く前は大勝軒の味が好きだったのですが、個人的にこちらが好みなので、あちらにはあまり行かなくなりました。麺のコシが全く違うので。

QUATTRO | 2010年8月10日 21:56

hm さん~ コメントありがとう御座います!
私も味噌ラー好きです。コチラの味噌は好みに合いました。
ただ、偶々なのか空調の効きが悪く、汗だくに…(*_*;
涼しくなったら、ぜひ行ってみて下さい。

またぞう さん~ コメントありがとう御座います!
確かに分かりづらい店ですね。毎日利用する駅なのに、気付いたのはRDB…。
店主さん元気でした! また、先週末昼前は一ノ割駅前でメニューを配っており営業努力も。
応援よろしくお願い致します。(^^ゞ
それと、紅白色がシンボルカラーのラーメン屋とは、明宝さん…?
4-5年前に1度、〆にアッサリ醤油をワンコインで食べたのを思い出しました。

たっくん さん~ コメントありがとう御座います!
大勝軒に走った後、続けて行ってみて下さい。
春日部リフレッシュの後に~(^.^)

のりぞん さん~ コメントありがとう御座います!
この駅近くの車移動は大変ですよね。
ちなみに、駅改札のある側の北にある東へ延びる道(駅前から北へ少し行き、東への道)にコインPがあります。
1時間100円ですので ご利用を。(^.^)

葵パパ さん~ コメントありがとう御座います!
やっと行くことが出来ました。コチラの黒味噌は気に入りました !!
豚骨醤油も良さそうなんですね。(^.^)
メニュー豊富なので、色々試してみたいと思います。

パパだス(暫く休みます) | 2010年8月12日 11:00