SBT
暴走でっぱ
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コメント
こんにちは、早速いかれましたか。
＞美味しい一杯ですが、どうしてもきんせいというと期待値が高くなりすぎます
確かに（笑）
しかし、メニューどんなのがあるのか楽しみですねえ。
個人的には、「高槻本店」の「こってり醤油つけ麺」が全国展開されたら嬉しいんですけどね。
ktsdc | 2010年8月5日 13:55こんばんは、SBTです。
コメント等、ありがとうございます。
はい、早速行ってきました（ちょっぴり残念な結果ですが…）
内容が高槻本店と同じかわかりませんが、こってり醤油つけ麺、メニューにありましたよ～
こちらも含めて、他のメニューも試してみたいです。
まだ、それほど知れ渡ってないのか、夜は結構空いてるみたいです。
SBT | 2010年8月6日 22:33＞美味しい一杯ですが、どうしてもきんせいというと期待値が高くなりすぎます。
きんせいは、私も大好きなので、期待が高くなるのは、わかる気がします。また、近くに行く機会があれば行きたいと思います。
TOMOKO | 2010年8月7日 09:05＞TOMOKOさん
毎度コメントありがとうございます。
そうですね～、きんせいでなければ、おお意外に美味しい一杯だった…と満足してお店を後にしていたと思います…
でもブレかもしれませんのでまた再訪はしたいと思います。
SBT | 2010年8月8日 10:29 今晩はです。
ここ、「何時か」機会が必ず訪れるって思って、その時までとコメを控えてたんですよ～。で、
もう、色々な事をスっ飛ばして、
＞美味しい一杯ですが、どうしてもきんせいというと期待値が高くなりすぎます・・
～まさに「美味しい一杯」・・・ふむふむ・・「旨い」じゃないんやろうな～、で、
「期待値が高く」・・・それ、それどうしても感じるな・・・。自分の採点中に書けなかった本音、
「きんせいの素人さん向け版か？」・・です。（すみません。）
色々と、特にそんな「情報」を知らなければ、「意外にイケる一杯」だったかも・・
と採点に「先入観」が入ってしまったかな？とも・・・。
昼飯専門 | 2010年9月16日 20:33
この日は久しぶりになにわ男麺 大五郎へと思いましたが、お店に着くと何と閉店されていました。ということで開店からしばらくたって落ち着いているのでは、とこちらまで足を伸ばしました。夜9:00過ぎにお店に到着すると店内は何と先客なし。店内に入ると店員さんが5名近くおられ少々緊張しました。その後、何名か来客はありましたが比較的ゆったりした雰囲気でした。メニューを見てオリジナリティーの高そうな表記をオーダーしました。
少し待って配膳された一杯は、写真で見るよりも白さが控えめでどちらかというと茶色さが強いビジュアルのスープでした。スープを味わおうとすると、具の刻み海苔の良い香りが漂い、少し鶏の味が感じられます。豚骨の風味は控えめでした。醤油ダレの味と思われますが、やや強めのしょっぱさを感じるスープです。麺は平打ちに近いストレート麺で、白っぽい肌に表面にはぽつぽつと粒（胚芽？）があります。啜り上げの際に刻み海苔が絡まり良い風味を運んでくれます。チャーシューは肉厚で脂身もそこそこある締まったもので、系列とは少し違っていましたが美味しいです。他、メンマ、白髪ねぎのトッピングです。
美味しい一杯ですが、どうしてもきんせいというと期待値が高くなりすぎます。少しスープのしょっぱさが気になりました。おそらくはブレと個人の体調によるものとも思われます。ですが、麺、チャーシューも美味しく、刻み海苔が意外にいい感じでした。また少し間をおいて別メニューを試してみたいと思います。