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具はバラ肉の焼豚、煮玉子、メンマ、ねぎ、白髪ねぎ、玉ねぎ、アオサ、糸唐辛子です。豚骨鶏ガラのスープで僅かに削り節の味が感じられ、アオサも変に主張して来ず、バランスの取れた完成度の高いスープです。麺は交野きんせい 浪越商店で作られた自家製麺でコシが有りスープによく絡みます。焼豚も硬すぎず柔らかすぎず、スープの味を壊さない味付けでお勧めの1杯です。
毎度、今晩はです。 おっ！早速ですね！。「きんせい」の新たな展開って事でマークしてたんですが枚方だから何時になるか・・。 だったです。で、この点数か～。一回はイっとかないといけませんね～。 ＞バランスの取れた完成度の高いスープです。 ～もう、この一言で「きんせい」らしい和風チックな味がイメージされますよ～。
昼飯専門さん こんばんはです。 ほんと超えられるラインが逆ですね～ 私は枚方から西が「わざわざ行く」のラインになりますね… つけ麺も塩が有るので自信ありありです。
暴走でっぱ
SBT
暴走でっぱ
ktsdc
90点
88点
95点
80点
100点
豚骨鶏ガラのスープで僅かに削り節の味が感じられ、アオサも変に主張して来ず、バランスの取れた完成度の高いスープです。
麺は交野きんせい 浪越商店で作られた自家製麺でコシが有りスープによく絡みます。焼豚も硬すぎず柔らかすぎず、スープの味を壊さない味付けでお勧めの1杯です。