ｍie
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
コメント
こんばんは～
こちらも行ってみたいお店ですね～
ただ。。。海苔の色が
かなりデンジャラスですねｗ
さっし | 2010年8月12日 00:59おはです
ここはかなり緊張感のある雰囲気ですよねー
店主さんがそういう空気を出しているんだと思います。
池袋はすごく食べやすかったんでギャップがありました。。。
もう少し食べやすい雰囲気なら満足度も上がるかもしれません。。。
たっくん | 2010年8月12日 08:49こんにちは
え～と、緊張感があるってどういうんだろう
たとえば私語厳禁みたいな感じなのかな？
店名で興味あったから雰囲気とか気になるな
私は基本リラックスなんでもしそうなら
苦手系かも～
小林ひとみ | 2010年8月12日 14:18こんばんは(^o^)
緊張感の意味わかります。
無愛想ともとれるけど、お客も含め凛とした雰囲気をかもし出してますよね。
つけダレがかなり濃厚な味で、同行者との意見は真っ二つに割れた店でした。
私はココ好きですね。
まちゃはる | 2010年8月12日 20:28２００ｇ完食無理～～って おい
ここはラーメンはどないじゃろか 西東京ってどこじゃかわからんけどのぉｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年8月13日 00:42さっしさん、こんばんは。
こちら近所だったら結構通うかも。
デンジャラスな海苔・・美味しかったでーーす！
たっくん、こんばんは。
そうですね。
店主さんがそういう空気を出しているんだと私も思いました。
けんじさん、こんばんは。
頑者の感じとは違う緊張感ですね。
けんじさんは苦手系かもです。
まちゃはるさん、こんばんは。
かなり濃厚ですよね～。
私もココ好きで派です(^^)
爺ちゃまさん、こんばんは。
だってすんごい小食でマックス１３０～１５０なんですよぉ。
なのになんでガリガリでないのかって？
魔法の液体が好きだからです（＾◇＾）
西東京、私も知りませんでした(笑)
ｍie | 2010年8月14日 22:00こんにちは！
こちらはシーンとしてて独特の雰囲気ですね。
待ち時間が長いのがネックです。
斬新な味ではないけど好きな味なので時々行きたいのですが、待ちを考えると足が遠のきます。
土屋 圭二郎 | 2010年8月25日 15:58土屋 圭二郎さん、こんにちは。
私も好きな味です(^-^)
でも、ホント待ちますね～。
遠くてなかなか行けないけど、食べれてよかったです！
ｍie | 2010年8月26日 17:47
平日、初訪問。
開店前にすでに数名の並びができてました。
すこし待って開店。
つけそば(並)の食券を購入。
店内に待ち席が数席あるので、涼しい中待てるのは嬉しいです。
７席分一度に提供されるので一度に席が空きます。
座っていいのかなぁ。。
店主さんあんまり愛想がないのでちょっと緊張(^_^;)
お水はセルフで氷も一緒に入るタイプ。
無化調の拘りか浄水器があり美味しいです。
場の空気もあり、待つ間おしゃべりもほとんどせず(できず？)作業の様子を眺めてました。
チャーシューは切り置きせず一枚一枚切って短冊状にしています。
（バーナーがあったんですが炙られてるのでしょうか）
器もお湯で温められ、味玉も茹で麺機に入れて温めてますね。
お腹すいたぁ～。
９番目なのに並んでからもう40分過ぎました。
少ししてやっと提供。
店内に三河屋製麺の特注と書かれている、麺をいただきます。
茶色っぽい全粒粉が混ぜられた麺ですね。
塩気が強めです。
もう少し弱めで小麦の風味を感じたいですが、これはこれで個性を出してるのかな。
つけダレは濃厚豚骨です。
よくある味ですが私は好きですね～。
辛みが結構あり、塩気も強めです。
麺にも塩気があるので全体的に味が濃いかな。
そういえば、1ndロットのお客さんお水お代りされてる方多かったです。
チャーシューはホロホロで食べると油身が溶けちゃいました！
ちょっと油身が多いけど美味しいです。
材木メンマは女性がひと口で食べられるギリギリの大きさ。
味つけは好みで、硬すぎず柔らかすぎずいい感じ。
刻みネギもそこそこ入っていて具材は文句無しです。
スープ割はまろやかになりますが、やっぱ少し濃いですね。
並は200gですが完食無理～～同行者にお願いしちゃいました(^^ゞありがとです。
ごちそうさまでした。