平日の開店ｷﾞﾘに訪問。１１時２５分ぐらいで並びは４人目
平日はこんなものかな・・・。

そう思っていたところで開店。券売機で『つけそば(中)７８０円＋味玉100円』を注文。店内は７席、中は綺麗。待ち席は５人ぐらい座れるかな。店員が一人で切り盛りしている。しばし待つ。

待つ。

・・・待つ。

・・・待つ
かなり待ったんじゃないかな？一巡目で麺が到着したとき１２時ちょいすぎてた気が・・・。
２０分ぐらいでやっと麺が到着。
やはり狙うは１巡目。だいたい１グループ(７人)あくのに３０分ちかくかかる気がする。１５人ぐらい並んでたらかなり待つ。これなら行かないだろう。

見た目は王道の濃厚つけ麺。つけ汁には魚粉が浮かんでいて。
麺はつやつやで、香ばしい香りが。

スープはやや粘度が高いつけ汁。トンコツの味が強め、甘辛。
こってりしすぎないぐらい濃厚。うまい。

具は、短冊サイズのチャーシュー、メンマ、ノリそして+味玉
チャーシューはﾎﾛﾎﾛになり口の中でとろけるような味わい。
メンマ・・・。なんかびっくり。存在感があり太くてうまい。
+の味玉は半熟ではないが味がしみこんでありうまい。

麺は中太麺。太すぎず細すぎずちょうどいい。
ツルツルでﾂﾔﾂﾔしていてしっかりとコシが効いてある

最後のスープ割り・・・。
ちょい残念。濃厚がさっぱりになるのはいいが薄かった気がする。

総評
並と中が一緒の値段はうれしい。待ち時間を考えなければ限りなく高得点。
ただやっぱ普通の人にラーメンに１時間待ちは・・・。
ただうまいラーメンでした。

ご馳走様でした。