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「真空つけ蕎麦(760円)」@肉支那蕎麦 喜元門 柏店の写真【みんなで楽しくラーメンライフだよぉ~】

[前説]
 仲良しユーザーさん達がやってくる予感がしたのでお店に行ってみると、お店のドアから中にいる可愛い店員さんを覗いている軍団を発見。自分も負けずに覗きまくっていると、師匠とライダーさんもやってきてシャッターズ完成。あキッド竹城には茨城の本店で集合と言っておいたので現れな~い。ごめんぉ~!6人で仲良く待っていると開店時間前にオープン。ありがとぉ~♪

[曜日]
 日曜日
[時間]
 11時過ぎ
[状況]
 先客0名シャッターボーイ6名 後客7名

[内容]
 つけ汁はシャバに近い微ドロンジョ、脂が分離してるような豚魚スープ。こちらの真空そばでもドロリ具合が弱く感じたけど、このつけ汁はもっと緩い感じですわ。油分がやや強めで唇がテカテカしちゃいます。濃度も薄めでもっと旨味が感じられるといいんだけど。動物系と魚介系のバランスはやや動物寄り。後から魚粉を加えましたが、ハッキリしませんでしたねぇ。つけ汁内には微塵切りのネギが浮かんでおり、シャバで絡みが弱い分を補う役目なのかな。

 麺は中太サイズ微ウェーブ系、茹で加減普通、スープ絡み弱め、麺量200gくらいかな。本店ではつけ麺を食べてないので分かりませんが、多分少ないんじゃないかな。ショバ代が絡むから全体的にスケールダウンなのかもしれないねぇ~。モッチリの麺は美味しいです。大食漢の方は大盛り注文がええかもしれないですよ~。

 具材はバラ巻きチャー1枚、メンマ、海苔に載った魚粉。今日のバラ巻きチャーは解れ具合のよい軟らかいモノ。前回、前々回に肉支那蕎麦や真空そばで食べたバラ巻きチャーシューは硬めでしっかり歯応え系だったけどねぇ~。メニューによって変わるのか、それとも日によって変わるのかな?えろえろあっていいんですけどねぇ。

 スープ割りをお願い。可愛い店員さんに器を渡して戻ってくるとネギ増量。大量に浮かんでいましたわ~!チャーシューの切れ端みたいなのが中に沈んでいましたよ。動物系のスープが加えられ、思いっきりあっさり系になりましたねぇ。なんとなく次のお店に行く予感もしたので完飲しませんでした。

[雑談]
 肉支那蕎麦、真空そばに続いて、実はここで食べるのはすでに三回目ですぅ~。レビューは作成してあるのですが、順番がぐちゃぐちゃになっちゃったねぇ!まぁ、早出し、中出しは得意なので、とりあえずこのレビュから行ってみましたわ~。やっぱりみんなと食べると楽しいね♪

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (46) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どうもです~。

さすがつくし野殿(笑)、もう3回目とは羨ましい~!

亜樹ちゃん可愛いですよ~
けっこう豊満なようですが、露出度高めのアレはないみたいですね?
ハンチャン3回に1回なら勝てる自信あるんですけどね~
自分で言うのもなんだけど、あれは結構強いんですよ。www

kouhei | 2010年8月10日 05:05

お。
素晴らしい高得点やないけ。
皆さんロースコアでしらからね。

もう少し様子見ですわ。へへ。

おはよう!

ここって群馬か茨城の人気店だよね?
柏にもあったのかー
次の柏行く時はニコニコ>此処もいいかも
で、早出しはともかく明るい家族計画でヨロ~
あきちゃん可愛いよね❤

小林ひとみ | 2010年8月10日 06:34

毎度~

3こすり半でも

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年8月10日 06:38

おはおございます!
真空って何が真空なんですか?
チャーはちゃいますよね??ハテ??
三回も通われてるってことは皆さんの評価厳しめですが
割とイケてます?

プリティ | 2010年8月10日 07:05

どうもです!!
次回、草野球の時にこちらへお邪魔しようと思っております。
順調ならば今月中w
皆さんの評価が割れるようなので逆に楽しみです!!

| 2010年8月10日 07:52

いいなぁ~~間にあいませんでした(涙)

| 2010年8月10日 07:55

ぼんじゅーる!
レビューのスタイル変えたのですか?
あきちゃん?ぐちゃぐちゃ?早だし?中だし?
おーっ!!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月10日 08:14

どもです!

3太郎さんのレポでも拝見済みですが
今後の軌道修正に期待ってところでしょうか。
一旦静観モードとしちょっと落ち着いた頃
突撃してみたいですねぇ~

YMK | 2010年8月10日 08:48

どうもです

酔った勢いで先日食べてきました。って肉支那蕎麦ですけど。
でも正直豚骨魚介なら柏周辺はお店もいっぱいあるし
食べ慣れている人も多いと思うので、どうなっていくでしょうかねぇ。

UNIA。 | 2010年8月10日 09:42

まいど~
つくし野さんの評価もそこまで高くはありませんねぇ、色んな意味で残念ですねぇ。
喜元門の弟子で柏最激戦区挑戦という話題性は凄かっただけに大事な中身の方にガッカリですね。
この近辺だけでも旨い店はいくらでもあるので、今の状態では厳しいでしょうね。

GJ | 2010年8月10日 12:14

こんにちは

今月末に子供にデズニィーランドまで送って行けとアッシーを命じられました
友達と遊び終わるまで千葉の何処かでパパは遊んでいろと言われまた夕方迎えに来いとの、、(泣)
なのでその間何処かのラーメン店に行こうと思ってます
多分結構時間があるので遠くまでいけるかな?
オススメはありますか?
一応一番候補は以前、つくし野さんがレポートした菜をかんがえてますw

B級グルメ | 2010年8月10日 15:28

こんにちは♪
茨城までは中々行けそうにありませんが柏に出来た支店なら足を延ばせばいけそうです。
北柏の後になりますが機会をみつけてこちらにも訪問しなければ。。。

&Y1C | 2010年8月10日 17:22

兄さん、ヒドイっす!僕だけ一人喜元門(本店)集合って。炎天下の中、待ちに待ちくたびれて熱中症発症ってラジカセ肩に担いで一人ラップしてしまいました。嘘ですけど。ある意味茨城には居ましたけどね(藤代に)。今回は参加できずにごめんなさい。確かに、本店と比べると味は落ちますね柏店。
僕も肉支那蕎麦、近日中にUPします。

あキッド竹城 | 2010年8月10日 17:47

どうもです!

私もこちらを頂きましたが。
ドロンジョかなと思っていただけに肩透かしを食らいました。
ただ、こういったあっさりしていながらそこそこうまいところが近辺にないのでそういった点では重宝できるかも?

じゃい(停滞中) | 2010年8月10日 22:00

こんばんは!

真空のつけそばはいずれ本店でと思っています。

白馬に乗せていただき有り難うございました。
あの位の良馬だと駐馬代はフリーパスかなと、ビックラでした。

あんぐる亭  | 2010年8月10日 22:39

お疲れ様です!こんばんは^^

新店レビュ恐れ入ります。
今後の参考にさせていただきます。
真空蕎麦はすごいネーミングですね^^
どの辺が真空なんでしょう?

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月11日 02:47

まいど~

朝ご飯も食べたのに~w
調子に乗ってると太るど~w

ゲッタマ | 2010年8月11日 11:17

まいどです☆

つけそばもこれくらいですか(汗)
真空そばだけ食べに行こうかな(笑)

柏ストリート1日制覇は無理でしょう(汗)

PK | 2010年8月11日 12:45

こんにちわ~

つくし野ラーメン隊1号さんより先に真空蕎麦のレポを上げてしまって、すまんねぇ(^_^;)
早出しが得意なものでww
ってか、つくし野ラーメン隊1号さんって、こんなエロエロレポするんだっけ?
大好きだけどwww

Nori | 2010年8月11日 17:47

お~~   削除レポですのぉwww  中出しはアカンです   通報しときますwww

ここはもう  気が向いたら行きますわ   ええよねぇw

ワシは早出しどころかその前の問題ですwww

爺ちゃま | 2010年8月11日 21:37

どうも~

登場した真っ黒なライダーはきっと汗だくだったでしょうねw
看板メニューよりも「真空」のほうが満足度高かったのかな~?
でもチャーシューは美味かったけどw
とりあえず今後に期待ってところですかね~

ペンギン軍曹 | 2010年8月11日 23:46

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

オープン初日に行って、
次の日麺友さんに呼び出されて再訪、
そしてこの日で三回目でした~♪
本店のレビュを今からアップしようかと思っています。
願いますよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:05

さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

亜樹ちゃん、かわゆいですよねぇ♡
自分もハンチャン3回やったら1回は必ず
役満放充する自信があります…。
今度、一緒にラーメン食べながら
卓を囲みたいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:11

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

う~ん、自分にとってはロースコアなんですよねぇ…。
なんてったて平均点が77点の男ですから(笑)
真空そばの方が良かったですけど、
やはり本店の方がもっと良かったですね♪
じぃじも柏に遊びに来てください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:14

小林ひとみさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

さっき茨城の本店のレビュ上げました。
柏に遊びに来る時は要連絡を!
そんなに早い方じゃないんだけど、
明るく家族計画して行きますよぉ~♡
亜樹たんと~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:19

アカンな~同好会さん、まいどぉ~♪
コメントありがとうございます。

3こすり半も耐えられないよぉ~
想像だけでアカンからねぇ
どうでもええけどぉ~www
今度、ここに来た時は一日で
柏ラーメンストリート全店制覇しよう~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:23

プリティさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

真空って低温調理のことみたいだけど、
詳しいことはウニさんに聞いてください(笑)
あんまり真空感はなかったです
三回とも誘って頂いたのでお伺いしたのですが、
次はプリさんのお誘いお待ち致しております♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:26

さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

草野球シーズン真っ盛りですもんねぇ~
でも激しく運動した後だとちょっと
物足りないかもしれんです…
量的にも味的にも…。
店内連食しちゃってください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:28

さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

一緒に食べたかったなぁ~♡
アカンな~同好会から仕事で来れないかも
って聞いてたんですけど、
ブッチして来ちゃえば良かったのにぃ~www
でも早速行かれたんですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:30

さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

なんとなくレビュスタイル変わってきました(笑)
味の表現は稚拙なので、行った曜日のこの時間は
混んでるとか、空いてるとかの情報を
見て頂いた方の参考になればと思いまして。
そんな訳で亜樹ちゃんLOVEです♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:34

YMKさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

まだ開店したばかりなので試行錯誤中
なのかもしれんですねぇ~
3ちゃんさんの食べた肉支那蕎麦も
食べましたけど、やはり同じような感想ですねぇ
今後に期待したいと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:37

さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

自分もシラフで肉支那蕎麦食べましたよぉ~
このメニュー以上にがっかりでしたけどぉ(笑)
真空そばはなかなかでしたけど、
やはり本店の印象の方が良かったですねぇ
今後の変化を一緒に見守りましょう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:40

GJさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

さすがユベさんにはお見通しですねぇ~
自分にとって70点台は低い部類なんですよねぇ
肉支那蕎麦はもっと低いですけど(笑)
確かに周りは競合店が多いですからね
負けずに頑張って欲しいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:44

B級グルメさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

いいなぁ~、一緒に行きたいなぁ~、ディズニーランド♪
じゃなくっての方です!
葛西・浦安近辺ですよねぇ~
活動範囲からは離れているんですよねぇ
でも、ビガロが近いところ調べておきます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:51

&Y1Cさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

北柏からも近いですし、ちょうど
連食にはいいくらいの量ですよぉ~♪
でもMENYA 食い味の道有楽さんの量が多いので、
別な日にされた方がエエかもしれんですねぇ
遠いですけど本店に行く価値もありますよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:55

あキッド竹城さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

本店で待たせてごめんよぉ~(嘘)
参加しなかったので奥さんを拉致するって
みんなが言ってました(笑)
早く肉支那蕎麦のレビュだけじゃなく、
他の店で食べたのも全部アップしてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 06:58

じゃい(停滞中)さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

本店の真空そばがドロリンチョだったので
余計にあれぇ~感が強かったですねぇ
こちらのお店の真空そばの方も頂きましたが、
やはりちょっと弱い感じがしましたね
さっぱり系を売りにするならいいのかもしれんですねぇ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:01

あんぐる亭 師匠、どうもです♪
コメントありがとうございます。

自分も本店で真空つけそば食べてみたいと
密かに思っております。
今回はありがとうございました。
師匠が帽子を店内に忘れてくれたおかげで、
愛車の底と駐車場の機械を壊さずに済みました(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:04

きくりんさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

多分、つけ汁が真空なんでしょう(笑)
低温調理のことを真空調理というみたいですねぇ
今、レアなチャーシューをいろんなお店で
出していますけど、あれもやはり真空調理の
ようですよぉ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:07

ゲッタマはん、まいどぉ~♪
コメントありがとうございます。

先輩がモーニングどうしても食べたいよぉ~
と泣いていたからなぁ~
それは一緒に行かんといけんやろぉ~www
でも先週でかなりブトった気がするわ…。
ゲッタマはんみたいにスリムボディになりたいわ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:10

PKさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

一緒に行きたかったけど残念やったねぇ
真空そば、なかなか気に入ってたもんねぇ
今後のこのお店が上昇していくために
重要なことがあるよねぇ
チャーシュー直火焼き&炭火焼きの追加だね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:13

Noriさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

早出ししていいんだよぉ~www
自分も今日本店のレビュ上げたので、
そのうちこちらの真空もアップしますよぉ~
エロエロな内容だったかなぁ?
もともとアカンな~同好会の次くらいにエロやでぇ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:17

爺ちゃまさん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

削除されたらアカンですよぉ~
もっとエロいレビュばかり保存してあるからぁ~www
ちゃまとも一緒に食べたかったなぁ
ちゃま、赤マムシ飲んで一緒に
元気におっ立てようぜぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:20

ペンギン軍曹さん、どうもです♪
コメントありがとうございます。

青春ライダーさん、バイクでお疲れさまでした~
暑い中でも長袖着用が大変だよねぇ
でもご一緒できて嬉しかったです♪
真空そばの方が印象良かったです
今後はもっと濃度上げて欲しいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:23