日曜日の12時50分に来て先客3名。
錆びれた弁当屋から一新してつけ麺屋になってました。
つけ麺専門のようで、並200g、中盛300g、50円プラスして大盛400gにできるようです。
店内のメニューを見回しながら、最初に目に留まった潤香つけ麺を注文します。
狭い店内でオープンなのが仇？になってか、足元をピンポイントで蚊が徘徊しており、蚊と同席しての食事となりました＞＜
さて、自家製麺は中細ストレートですが、アルデンテの食感です。
芯に歯ごたえを残しながらも味際立つ。麺が美味しいので300gにすればよかったなぁ。
味玉もデフォルトトッピングで更に美味しい。
厚切りのチャーシューはハムッぽい味で？やや甘さを受けましたが、スープに漬けて食べるとよく合いますね。
これも美味しい。肝心のスープは…よく分かりませんでしたw
無課長になると素材が生きて美味いですねと誤魔化しておきますw
話よりも濃厚で私には丁度よく思いましたよ。
わりとサクッと食べ終えて割りスープ投入！一度フライパンで茹で直してくれるので熱々ですぞ～。
この辺りにはないタイプのつけ麺屋なので、地元民としては、流行って欲しいと願いつつ～。お会計は入口付近で支払いましょう。窮屈な店内が難点かな～。
ご馳走さまでした♪