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「魚介豚骨らーめん(ハード)」@麺家 うえだの写真2ヶ月前に初めて訪問いたしました。券売機で「魚介豚骨らーめん700円」を購入し、席に座りました。席に座り、スープの濃さを聞かれ「ハード」でお願いしました。
どんぶりが運ばれてきて、スープをすすろうとしましたが、非常に濃厚で、カルボナーラのような感じの仕上がりでした。麺がスープにしっかりと絡み付いていました。
具財は、「極太メンマ、モヤシ、キャベツ、肩ロースのチャーシュー」が載っていました。
スープのインパクトは非常に強いものでした。こってりしすぎて、中々飲みきれなかったですね。ご馳走様でした。

極太メンマモヤシキャベツ カルボナーラ肩ロース2濃

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