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2010/6/4 夜 気がついたらラーメン屋が変わっていた! 20時に到着先客は一人、従業員は男性二人がいて、以前とは違う人に見受けられた。メニューは『つけめん』『油そば』の二本立てで、トッピングはあまりなく、サイドメニューに玉子かけ御飯がある。 配膳までの待ち時間は長めだった。 具は麺の上にバラチャーシューが一枚と海苔が一枚のっていて、タレの中にメンマ・ネギ・角切りチャーシューが入っているんだが悪くないけど少し寂しい見た目。 麺は浅草開花楼の麺で太くて弾力があるノーマルな一品で水切りはバッチリ。だが食べ飽きた感じもあり感動はなし。量は中盛なので300gとの事で十分量だ。 タレは甘くピリ辛い魚介系で魚粉末が大量に入っているタイプ。濃厚さはマアマアで店員さんに頼むと出てくるキザミタマネギを入れると麺にタレをからませ易くなり良い感じだった。 スープ割はテーブルにあるポットの湯をいれるスタイルで変化は特になしだ。 ちょっと遅れて出て来た流行の物で悪くないけど、また行きたいと思う特徴を感じないのが残念。自分は苦手で食べれないけど玉子かけ御飯が特徴っぽいので、それも好きな人なら良いのでは?
気がついたらラーメン屋が変わっていた!
20時に到着先客は一人、従業員は男性二人がいて、以前とは違う人に見受けられた。メニューは『つけめん』『油そば』の二本立てで、トッピングはあまりなく、サイドメニューに玉子かけ御飯がある。
配膳までの待ち時間は長めだった。
具は麺の上にバラチャーシューが一枚と海苔が一枚のっていて、タレの中にメンマ・ネギ・角切りチャーシューが入っているんだが悪くないけど少し寂しい見た目。
麺は浅草開花楼の麺で太くて弾力があるノーマルな一品で水切りはバッチリ。だが食べ飽きた感じもあり感動はなし。量は中盛なので300gとの事で十分量だ。
タレは甘くピリ辛い魚介系で魚粉末が大量に入っているタイプ。濃厚さはマアマアで店員さんに頼むと出てくるキザミタマネギを入れると麺にタレをからませ易くなり良い感じだった。
スープ割はテーブルにあるポットの湯をいれるスタイルで変化は特になしだ。
ちょっと遅れて出て来た流行の物で悪くないけど、また行きたいと思う特徴を感じないのが残念。自分は苦手で食べれないけど玉子かけ御飯が特徴っぽいので、それも好きな人なら良いのでは?