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2010年8月3日ひさびさにコレクション。あっさり目ではあるが、しっかりと味のあるスープは流石。豚骨の臭みは良く抑えられている。バリッとした細麺は好み。後半は少しだれてくるけど、それほど気にならない。改めて考えると、通常の博多系より量も多いのかな？肉は前回食べたときにも感じたスモーキーな感じが…。私にはちょっと合わないなぁ。歯応えは好み。トータルのバランスは好き。たまに食べたくなる。駅からの道程に一蘭が出来た事がどう影響するかだな。
VUM
千年
しししし
ちゃーはん
ホワイトファング
ひさびさにコレクション。
あっさり目ではあるが、しっかりと味のあるスープは流石。豚骨の臭みは良く抑えられている。
バリッとした細麺は好み。後半は少しだれてくるけど、それほど気にならない。改めて考えると、通常の博多系より量も多いのかな？
肉は前回食べたときにも感じたスモーキーな感じが…。私にはちょっと合わないなぁ。歯応えは好み。
トータルのバランスは好き。たまに食べたくなる。駅からの道程に一蘭が出来た事がどう影響するかだな。