久々の採点です（＾－＾ｙ
※ショットは次回また旨かったら編集機能で載っけます。

ここはなんか最近、「番長」が券売機から消えてから何かと忙しいような？
月一回の限定のオンパレードや、思い切った営業時間の変更etc...
まあ、麺が旨けりゃユーザーからしてみりゃNoProbですがね～

で、そんなこもあってかどうか知る由も無いわけですが、この花道にもなんか最近「ブレ」があるんですよね（ｗ
ぶっちゃけちゃうと、やまともやしを雪国もやしにでもしてんじゃねーの？
それと、通販もご盛況のようで、あれ？ホントに三河屋製麺かこれ？みたいなｗ
前回、好物である辛味噌つけ麺が正しくそうで、ちょっとがっかりしたんですよね～。
特に肝心な麺に花道の旨さが全く感じられず、水だけ吸ったような麺には失望アゲアゲ気味でした…

そこで、レギュラー三番手？の「あえめん」を特盛でチョイスさせて頂きました。

ブレはフランチャイズでもなければ当然のことで今回は無く一安心。
いつものやまともやしと麺で、ウマシッ！（＾－＾ｂでした。

はい。
あえめんの「タレ」。
花道の動物系味噌ダレと生卵和えというやつです。
アッつ熱つで麺の底に鎮座しており、底から麺を引っ張りだし拝見させて頂くと、
固まった白身の粒と味噌ダレが油と絡むように麺とダラ～ッとお目見えします。
そいつをおもむろに一口でガッツリと。

最初は、はて？なんだろうこの味は？という印象。
温度の熱さと濃厚加減だけが伝ってく感じです。
だからこそ肝心なのでしょか。それは、やはり麺と他のトッピング郡でしょう。
といわんばかりの第一印象で、汁なし、だからこそ豪快に混ぜてやりました。
で、香ばしい麺ととろみ加減がグッドです。ただ、味が伝わってこないようなｗ

よし、もっと混ぜてやろうか…、醤油じゃなしに味噌だから混ぜるとこの先一体どうなるのやら…、うん、濃厚で麺の香ばしさとやまともやしが旨いことはよく分かったｗ
なんか奥のほうで旨みがあるな…、とにかく濃厚で旨いからよしとしよう。
辛味噌つけ麺のようなピリ辛なのは分かったけども、ここで、ちょっと卓上の一味を大胆に混ぜてみる。
そりゃ混ぜまくっていれば味が出てくるのも当然のごとく、まろやかな旨みがその後徐々に出てまいりました。

それは、花道らしく、味噌一辺倒とはいかず独特な路線を感じさせる出来栄えです。
味噌を忘れ去れる塩加減といった、まぁ売りである動物系味噌をガッツりと感じられそうでした。

そして…、
「にんにく」の大盛りがポイント高いです。
どうやら…、相手方は何分反応を伺っているんでしょうね、皆様ｗ
標準かどうか知りませんが、にんにくトッピングは可能ですよ。
あの独特な香ばしさをこの新メニューでも堪能できました。

結論としては、旨いです。
こだわりの品を感じさせてくれる一品だと思います。
夜分にも営業しているし、近場の人は酒の後なんか最高でしょうね～。
花道ラーメンらしい品ですので、限定とはまた違います。
その点を見てみて下さい、という感じかな。

ではでは