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76点
ら～めん（期間限定）[ラーメン/醤油]
ら〜めん台風。（東京都文京区）LIE LIE LIE

8月14日　13：00頃訪問　先客3名　後客2名　期間限定「中華そばの台風。」との事で訪問してみました
麺・平打ち麺は中太、もちもちした感じでなかなかでした。量は180ｇ位でしょうか？
スープ・バランスは素晴らしかったです！濃厚さはほどほどでしたが煮干し＋鶏のバランスがよかったです。煮干しは微量なえぐみもありましたがそれも楽しめました。後半はラー油で変化を楽しみました
具・メンマはかなり多めでラッキー、チャーシュー大1枚だったがおいしいものでした、ほぐし豚（？）はやや味付けが強めでした、これは味の変化を狙ったものだったのでしょうか？

スープのバランスがすばらしかったです、つけ麺も食べたいのですが期間限定では厳しいか・・・

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