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「とん塩チャーシューメン 【1000円】」@らーめん弁慶 門前仲町店の写真再訪。
23時40分に東京駅にたどり着き迎えにきてくれた友人と遅い夕食を取りにこちらに訪問です。
券売機で表題の食券を購入し案内された席に座り出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと強めの塩気を感じる塩ダレを背油の円やかさとニンニク風味が包み込む事で見た目以上に飲み易さがあります。
麺のパツッとした食感もよくスープとの絡みもいいので美味しく食べ進められます。
具材にいくと柔らかなチャーシューは食べる内にどんどん解れていってしまうので野菜や麺に絡めて食べる事になり味付けはいいものですが肉感や食感に物足りなさを感じてしまいました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
以前はよく来た弁慶ですが最近疎遠になっているので機会を見て再訪してみようと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

&Y1Cさん、どうもです~

弁慶、懐かしいですぅ~
こってりなんですけどなぜか飲み口が良い
麺がどんどん進むんですよねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 15:10