【　ワンタンメン研究会活動報告　】

ラストオーダー直前の訪店であった為、お目当てのサラダラーメンのボタンには品切れの『Ｘ』印が点灯していた。
サラダラーメンは意外と言っては失礼だが人気の様だ。
総帥殿の既出レビでワンタンがある事は確認済なので、そちらに変更。

提供までに１０分少々を要する。
独断と偏見により細麺で提供されると思い込んでいた為、もっと早く到着するものとばかり思っていたが、どうやら事情は違うらしい。
着丼と同時に魚ダシのいい香りが鼻腔をくすぐる。
具材を掻き分けてスープを頂いてみると、魚ダシの裏に豚骨も感じられる。
以前頂いた“特製つけめん”のスープを、ラーメン用に塩分濃度を落とした物の様で、“特製つけめん”のつけダレと違わぬ味わい。
つけめんとして頂くにはアッサリで少々物足りなさを感じたスープだが、中華そばとして頂くには悪くない。
魚介強め、豚骨ぼちぼち、カエシ適度、うん、悪くない。
麺はこれまた“特製つけめん”同様のカクカクストレート中太麺。
スープとの相性はまぁ悪くない。
粉感が少なく、あまり麺の主張が強くないのが功を奏しているか。
中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店の“中華そば”は頂いた事がないので、何とも比較しようがないのだが、細麺ではダメだったのかね。
麺量は結構多く、２００ｇ位ありそう（な気がする）。

丼を埋め尽くす具材はチャーシュー・ワンタン・メンマ・海苔・ナルト・刻みネギ・茹で玉子半個・味玉１個。
チャーシューはバラロールタイプ。
臭味なく美味美味。
既出レビであまり期待していなかったワンタンだが、一口食べてビックリ、美味し！
臭味消しの生姜がガッツリ効いて獣臭ナッスィング。
餡の内容量も十分、味付けＯＫ、ジューシー。
これが５個。
うん、いいじゃないですか。
仕様変更したのか？
たまたま今日だけ当たりだったのか？
そこは謎である。
メンマはちと繊維質が硬めなコリコリで、多めな咀嚼が必要な上に量も多め。
箸休めを通り越して少々飽きる。
茹で玉子は普通の茹で玉子だが、味玉はトロリと半熟でいい出来。

『いいワンタンだ！こいつは当たりだゼ！』
次回もそうだといいのだが。

『御馳走様でした』