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「野菜たっぷりタンメン(¥750)」@麺酒場 丸勝の写真キーワード:ヤサイたっぷり
訪問日:平日/夜
天気:晴れ
店内状況:先客5~6名
ジャンル:食事店
訪問回数:2度目
前回の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/score/227108] やさいたっぷり味噌らーめん 83点 

野菜が多いラーメンが食べたいという声が財務省から届き、運動を兼ねて徒歩で出掛けました。
この運動を兼ねる事が重要で、お店に着くと大手を振って即ビールとなります。ツマミの炒め物が無くなる頃を見計らいこの日はタンメンをお願いしました。

妻は先に野菜たっぷり味噌ラーメンを満足げに食べ始めています。
待つ事10分チョイでかわいいお嬢さんの手で注文のラーメンが届く。

早速いただきまーす。
スープは背油が浮くニゴリの入ったライト濃度系、鶏ガラのダシに炒めた野菜の出汁が加わり塩味はマイルド。

麺は中太の縮れ、茹ではカタメで丁度良くモチモチとした食感が有ります。

具は炒め野菜がびっしり。
モヤシをメインにキャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、キクラゲ等がしっかりと炒められています。ヤサイは見た目以上に詰まっており結構な量が有ります。
最後はかなり満腹となりスープを数口いただきご馳走様。

残ったスープの粘度確認、浮いた目印のヤサイクズを追っていくと9.5回転でした。軽く目も回りました。

このタンメン豚コマなど肉類が無かった様な気がしますが、やはり好きな近所のタンメン等と比べるとCPが気になりますね。
[http://ramendb.supleks.jp/score/83142]
この¥520は安すぎであまり参考にはなりませんが、¥600程の感じでしょうか。
初回及び今回妻が食べていた野菜たっぷり味噌ラーメンの方が内容豊富でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まいど~
ここはちょっと気になっていたんですけども、残念な結果になってしまいましたねぇ。
前回の味噌の方が結構良い感じだったのでなお更ですね。
味噌の方はかなりのドロンジョで野菜も旨そうだったんですけどね…ここは味噌メインですね。

GJ | 2010年8月18日 00:45

師匠、まいどぉ~

まさかプロフに自分の写真を載せるなんて
師匠ったらオノボリサン~www
ここは家からそんなに遠くないのでいつしかと
思いきや全然行けてないです…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月18日 05:41

どうもです!

財務省の力は絶大ですからね。
確かに今回のはちょっとという気がします。

じゃい(停滞中) | 2010年8月18日 10:17

毎度~

兼続様が師匠の友人やったなんてwww

タンメンはいらね~w

アカンな~同好会 | 2010年8月18日 20:42

GJさん、おはようございます!

先にヤサイ炒めとビールでしたので、ボリュームのある味噌ラーメンはやめました。
味噌の方が内容は断然いいですね。
ここの“野菜たっぷり○○”は良いと思いますよ。

あんぐる亭  | 2010年8月19日 08:37

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!

写真は友人ですよー、やはりラーメン好きの(笑)。

まずは“野菜たっぷり○○”系にトライしてみて下さい。
ヤサイの量はかなりでした。

あんぐる亭  | 2010年8月19日 08:41

じゃい(停滞中)さん、おはようございます!

財務担当がいると家計からラーメン代等が出ますので嬉しい事です。

ここは初回の野菜たっぷり味噌ラーメンに満足しましたが、
その系統はPCも含め悪くないと思います。

あんぐる亭  | 2010年8月19日 08:49

アカンな~同好会さん、おはようございます!

兼続さん、山形では隠れたRDBファンですぉー。
自慢の友人ですぉー。

このタンメン味は悪くありませんでしたが。

あんぐる亭  | 2010年8月19日 08:55