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コメント
マスカラスさん。こんにちは。
皆さんが、此方のリングにて格闘している頃
研究所にむかっていた、蝶野です。
美味そうです。いや美味かったでしょう！
参加したかった。。。
嫌いな奴らの居る仕事のばかばか～なDでした（爆）
埼玉の首領 | 2010年8月22日 16:15こんばんは！
覆面ですね～。ショッパ目な背脂醤油には、興味津々なのですが、
未だ未訪問。。＞＜
いや～。背脂の中を泳ぐ細麺がいい感じですね！是非頂いて見たい
です。アンガーラ！！
※福岡のタイガーマスクさんにもよろしく～。
すいん | 2010年8月22日 19:34こんばんは～。
ステキなお写真ですね！
なんだかジョッパーな印象払拭して旨そうに見えてきましたｗ
鶏白湯があるとかないとか？
あれば是非ソイツでチャレンゲしたいところですね♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月22日 20:45毎度～
このラーメンって燕三条やったんか～
ニボやんやから、そのうち食べに行ってくるわ～
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 21:14ミル・マスカラスさん～おばんです！
楽しくて美味しそう～♪
18時以降のリングは会員制なんですね。
先ずは昼間の練習試合で一杯を頂きますｗ
パパだス（暫く休みます） | 2010年8月22日 21:18こんばんは
背脂スープが良さそうですね
覆面のお店 テレビで見たことある 神保町だったんですか
『がんこ』なんですか 以前 本郷で食べて
豚骨が目印で 背脂たっぷりだったの覚えています
ミル・マスカラスさん プロレスラーだったんですね
武藤と高田が好きで 新日vsＵインター 見に行きました
Gonta | 2010年8月22日 21:37こんばんわ
ヴィジュアルいいですね。
有無を言わせぬ大盛りってｗｗｗ
夜は会員制というのが気になります。
菊 | 2010年8月22日 21:46ここは ジジイにはかなりキツイ味でしたわぁ
しょっぺさもキツかったわぁ
あと６０歳若かったらイケたかもしれんよｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年8月22日 22:31こんばんは！
おいらも隠れ会員でっせ、一度しか行ってませんが黒帯ゲットやー！
ガンコ系の醤油味は何か脳に残っているんですよね。
又行きたいです。
覆面持ってませんのでパンストかぶってかな？
あんぐる亭 | 2010年8月22日 22:50こんばんは、メキシコの英雄さん
写真はどちらを向いてポーズを取ってるのか考えましたが
ジャンボあたりが、コーナーから飛んできてるのかな？という答えにたどり着けました
好みの味、うまそうだん～
キング | 2010年8月22日 23:00こんばんは～
事前にミル・マスカラスからメールが届いたけど
参加できんくて残念＞＜
とにかく楽しかったようで何よりです＾＾
覆麺は以前から気になってるんだけど
なかなか伺う機会に恵まれずです
さっし | 2010年8月22日 23:05アンガーラ！＾＾
行かれましたね～
背脂ラーメンなんてのも有ったんですね～
ブラックさんとホワイトさんがいなかったんですか～あれ～宿題の回答を
タイガーマスクさんに託したんだけど・・・・＾＾；
再訪したいけど、黄色いお店に行っちゃいそう！
voice50 | 2010年8月22日 23:22こんばんは～
自分もアンガーラって言いたかったっす～
折角マスカラス様からお誘いいただいたのに都合が合わず残念でしたOrz
いつの日かブラックカードゲットしに行きたいです！
ビヨンセ | 2010年8月22日 23:37 こんばんは たっくん
超格好イイーーンですけど・・・マスカラス！ しかもタイガーもいたんでしょ！！どんないい環境でラーメンいけたんですか！！
ルチャドールになる為に・・・Ｇも鍛錬せねば！！！
ゴロータ | 2010年8月22日 23:56ども～
ブラック＆ホワイトさんは帰国されたんですかぁ～ｗｗｗｗ
ここは何度も通過してますが、
塩分過多なイメージから、訪問できてないヘタレですｗ
涼しくなった頃、訪問してみたいですねぇ～
YMK | 2010年8月23日 09:54アンガーーラですねー。
ワタシも黒帯持ってるんですけど、使った試しがありません。
タイガーマスクのポーズが決まってますねww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年8月23日 14:04アンガーラ！！
あららら、ブラックさんとホワイトさんは帰国ですか…。
でも、ブラ…家元はいらしたんですねｗ
うーん、黒帯ゲットしてから行ってないや。
涼しくなったら行こうかな？
素顔でｗ
corey（活動終了） | 2010年8月23日 15:39KMです。
久しぶりなのでしょうか。
今回の写真は、綺麗なラーメンなんですね（笑）。
楽しそうな店ですね。
KM | 2010年8月24日 07:19こんばんは！
ご一緒出来なくて残念！
タイガーマスクにお会いしたかったです。
土屋 圭二郎 | 2010年8月25日 19:45久しぶりです、タイガー道場です。
＞乱入すると・・・ブラックさんとホワイトさんがいない！
帰国してしまったそうです |||Orz||| |||Orz|||
えっ・・・(絶句）
残っているのおねいさんだけなの？
ところで家元って誰なんですか・・・・・？
ワタシ、ワカラナイアルヨ
タイガー道場(暴走モード突入) | 2010年8月27日 20:30
福岡のタイガーマスクが上京したので、私、埼玉のミル・マスカラスも合流し、久しぶりの覆麺です。
乱入すると・・・ブラックさんとホワイトさんがいない！
帰国してしまったそうです |||Orz||| |||Orz|||
券売機で食券を買い、家元に渡し、カウンターに座りました。
「大盛りでいいよね」と有無を言わせぬ家元ｗ
その後、熊谷の鬼のお店の話題で盛り上がってる間にサーブです。
「ヴィジュアル綺麗～」などと写真を撮っていると、家元は
「ウチのラーメンは綺麗なのも特徴なんだよ＾＾」
なるほどぉ。(￣∇￣ﾉﾉ☆
背脂ラーメン 智 大盛り
醤油色のスープは「がんこ」らしい塩気の強いタイプ。カエシも強めに感じます。
http://photozou.jp/photo/show/300634/46871517
背脂がたっぷり浮いていて、甘みがあり、ヴィジュアル燕三条系を思わせるスープです。
薬味にネギとガーリックチップが刻まれています。
ネギは役割を果たしていましたが、ガーリックチップの効果はあまり感じませんでした。
麺は1.5mm角くらいの断面の低加水シコシコストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/46871494
表面はザラザラしていて、スープを勢いよく吸って伸びやすく、膨れやすい分、スープとの絡みは抜群です。
麺量は同料金で大盛り（200ｇ）でした。食べ応えがありました。
チャーシューは5mmほどの厚さのバラロールが2枚。脂身も多めでトロホロで旨いですね。
メンマはザクザクした食感。味付けも濃いめについていました。
モヤシはしゃきしゃきした食感ですが、個人的には要らないと思いました。
大きめの海苔も丼に貼りついていました。
同店で頂いたメニューの中でも好みの一杯でした。
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