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「豚角煮麺(980円)焼豚麺(980円)」@ラーメンダイニング  銀の小びとの写真友人と二人、環七を車で走行中に飯でもと、ラーメン店を検索したら出て来たこちらのお店。
ラーメンダイニング?ってのが気になったので、突入する事にしました。

先客0でしたが、入店直後に後客5人が来店し店内一気に満席状態に。

メニューを見る限り、なかなか強気な値段設定。
ほぼすべて980円の模様です。

基本、単品メニュー+素らーめん、それにランチには半ライスが付く構成の様です。
って事で、角煮のセットと焼豚のセットをお願いしました。

店内、カウンターのみで調理の手際が見れる様になっているんですが、、、
7人全員の注文がすべてバラバラだったせいもあるのでしょうが、明らかに手際が悪い。

一人が担々麺を頼んだんでしょうかね、、、
業務用の練り胡麻チューブを目の前でにゅるにゅるっと出されても、、、ねぇ。
マイナス印象にしかならないような、、、。

そんなこんなで待つ事20分ほど、、、先に角煮と焼豚がやってきました。
盛り付けも奇麗で見た目はOK。
角煮は結構本格的で、皮付きの豚バラを使ってますね。味も良いです。
チャーシューもしっとり。こちらも美味しいです。

そして、ラーメンと半ライス。
ラーメンは薬味のみのシンプルな物。味は、、、超普通。
既に結構な胡椒が入ってる様で、普段から使わない自分にとっては×。
半ライスもかなりお上品な量ですね〜

サービスで流行の自家製食べるラー油を出して頂きました。
連れは結構美味しいと言っていましたが、自分辛いの苦手なんで、、、。
ちなみに販売もしていて850円。こちらも強気なお値段。(^^;)

本格中華料理屋としてなら安いんですが、ラーメン屋としてだと高い。
素ラーメンが激的に美味しいならあれなんですが、こちらの求めている物と
提供したい物のずれを感じました。

ランチだけでもメニュー絞って提供時間を短く、そしてライスの量増やすだけでも良い気がします。

惜しいな〜(タモリ風(^^;))って感じ。
ご馳走様でした。

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