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68点
特製醤油つけめん[つけ麺/醤油]
麺や葵 日暮里駅前店（東京都荒川区）DK

日頃からやすべえのつけ麺をしょっちゅう食べているので、この店のつけ麺は物足りなく感じてしまいました。
好きだったのは、チャーシュー。
炭火焼の焼き鳥に使われるような濃厚なソースにつかっていて、美味しかったです。
味玉も同じソースを使っているようです。
これらはとっても良かったです。
スープはあっさりめ。
かつお節のふりかけもかけましたが、私は個人的にはもう少しはっきりした味が好きです。
麺が太くて味がはっきりしているので、スープもそれに合わせて濃い目のほうがいいのではないかと思います。
(2007年1月8日来店)

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