コメント
こんばんわ。
ここじたいはまだ行ったことがないんですが、姉妹店の
わりと評価の高い方は行きました。そちらの印象がよかったので
こちらにも行こうと思います。
カレーつけ麺ですか。若干値段が高めに設定されていますが、機会が
あれば挑戦してみたいです。
nesne | 2010年8月25日 23:01>nesne様
こんにちは!
こちらは麺彩房の出身だそうですね。
そちらには行ったことが無いのですが、こちらは丁寧に作っていて好印象でした。
土日だけで10食限定ですので、ちょっとハードル高いかもしれませんが、
機会がありましたらぜひ試してみて下さい。
私も麺彩房に行ってみます。
魔太郎 | 2010年8月26日 08:47
魔太郎
やっぱりネコが好き
saima
りるは







登録されていた座標が微妙にずれていたので、
かなり迷ってしまいました。目立たない立地です。
店内は縦長のカウンター。冷房はあまり効いてないです。
おかみさんの切符の良い接客が印象的。
初訪ですが、限定のカレーつけ麺に惹かれました。
1000円と高めですが、思い切ってポチッと。
土日だけの各日10食限定。10月末まで。
私でこの日の9食目。12時半には売り切れてしまいそうです。
麺側とつけダレ側の両方に、辛いタレが乗っています。
これを溶かして、辛さを調節しながら食べます。
少し魚介のような香りがあります。
つけダレは粘度が中の上くらいの、とろみがかったもの。
リンゴの味がわかりやすく出ています。甘酸っぱい。
日本的なカレーですね。
バー○ントカレーみたいだな、なんて思いながら食べていましたが、
結構深みのある味で飽きが来ません。
カレー風味が前面に出ていますが、出汁もしっかり取っているのでしょう。
タレを溶かすと、じわじわスパイシーな旨みが出てきます。
カレー自体は日本的ですが、スパイスの使い方が上手いなぁ。
濃い味ですがしょっぱくなく、そのまま普通に飲めるくらい。
しかし、旨みは強い。これは美味しいです。
麺は極太の縮れ。なぜかあつもりです。
ところどころくっついています。
低加水でぼそぼそ。硬め。あつもりなのでコシはありません。
風味は標準的。
あまり好きな麺ではありませんが、カレーは旨みが強いので、
麺がどうこうというのは、そんなに気にしなくていいでしょう。
麺の下の方にラー油がかかっています。最後の方まで気付きませんでした。
最初から混ぜると、また味が違ってくるかもしれません。
量は280g(中盛)。
ちなみに、大盛りまで同料金のようですが、食券を出しても何も聞かれません。
自己申告しないといけないようです。その点、お気をつけ下さい。
私はこの量でお腹いっぱいです。
具はしめじ、チャーシュー、ネギなど。
薬味がたくさん入っていて、濃い味を和らげるのに十分な効果。
チャーシューの味も良い。
そのままでも飲めますが、一応ポットの魚介スープで割って、完飲完食です。
丁寧に作りこんだカレーつけ麺で、なかなか美味しかったです。
上にかかってる辛味が肝ですね。
これを混ぜて食べると、より一層美味しくなりました。
1000円は高いと思いますが、味が良いので目をつぶりましょう。