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「辛もりそばデラックス(1000円)」@東池袋大勝軒いちぶんの写真【職場の先輩と一緒にだよぉ〜】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 13時半過ぎ
[状況]
 先客:満席で中待ち 後客:8名

[内容]
 シャバ系ちょい辛魚介系醤油ベースつけ汁。具材がてんこ盛り状態でにぎやか天国。麺によく絡むようにとつけ汁内にはネギがイパーイ。他の具材はトロトロ脂身が程良い厚めのチャーシューが4枚、薄切りのチャーシュー1枚、メンマ、海苔、味玉1個+半個2といった具合です。サービスで味玉半個2入れてくれたそうです。つけ汁はそのままでピリ辛のタイプで甘味もやや強め、酸味はそれよりちょっと弱めな感じ。自分は辛いのが苦手ですが、このくらいのは逆に刺激的で好きですよただ後半に麺の器にのった辛味スパイスをつけ汁に溶かし込むと一気に豹変。半分で許容範囲ギリギリオーバー、全部入れたら完全に超オーバーでした。でもベースの甘味、それと一緒に付いてきた炒め野菜に助けてもらいましたよぉ〜。

 麺は浅草開化楼の中太微ウェーブ系、茹で加減普通、つけ汁の絡みまずまず、麺量270gだそうです。水切り状態はやや甘く、瑞々しい感じがあります。もうちょっと硬めだと嬉しいなぁ。また〆に使う水が温いのでちょっと残念系です。もっと冷たいツルシコの麺が好みです。つけ汁をつけて頬張ると、食感はチュルモッチリでウマ〜。麺とつけ汁の相性はバッチリですねぇ!

 辛味スパイスを半分投入すると、結構辛味が強めになりますよ!ここで良い働きをしてくれたのが別皿の炒め野菜です。味付けは薄めで、炒めたことにより甘味があります。つけ汁に挿入して麺と一緒に食べると、辛さを中和してくれますね。おかげで全部ペロリと食べられましたよ。ありがとう炒め野菜。スープ割りをお願いしましたが、辛味が強いため、2、3口レンゲで啜ってフィニッシュです。

[雑談]
 去年の年末以来の訪問になります。職場の先輩GMロンガーさんと初めて一緒にラーメン食べにきました。彼もRDBが大好きで、ちょくちょくレビュを見てくれています。今回を機にレビュ作成したらと話をしたけど、自分には無理だよぉ〜と消極的。でも写真はしっかり撮っていたどぉ〜!人生で二回目のつけ麺だったらしく、美味しい美味しいを連発しまくっとた先輩。また一緒に食べに行こうねぇ〜!

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (35) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ぼんじゅー!

文字化けしてもうた(^-^;
ので、一番のりコメント削除いたしました!
スイマセン(-_-;)

具沢山でまさにマツ○デラックス!!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月3日 06:39

どうもです!

辛いの苦手なのにこれとは。チャレンジャーですな~。
これはデラックスというというくらいだから特盛でしょうか?

じゃい(停滞中) | 2010年10月3日 11:22

いちぶんは遥か昔に中華そばを食って感動した覚えがあるんよ~

それから数年後に食べたら全く感動せんかったんじゃわぁ

それからまたしばらく経ってるんで  どうないなっとるかのぉ   

つけ麺は  知らんけどw

爺ちゃま | 2010年10月3日 11:50

こんにちは!

美味しそうーですねー。
以前に娘が中華そばを夢中になって食べていたのを思い出しました。

らーめんじじぃ | 2010年10月3日 13:14

こんちー。

ピリ辛系、私もスキです~。
男性は甘口(草食)がスキです~。

エバきち | 2010年10月3日 16:11

まいど~

旨そうだけど辛いの苦手なんすよ~(T_T)
メニュー名にデラックスとか特製って付くと頼まずにはいられない系ですww

ビヨンセ | 2010年10月3日 16:43

毎度~

ロンガザンフォーエバーさんも、つくし野らーめん隊入りやな~w

そういや、ここは未訪や~
一生涯、未訪のままかもな~w

アカンな~同好会 | 2010年10月3日 19:01

今日ね、コチラの前通ったんだよ。。。

他所行ったんやけんど。

こんばんわ~

昔はいちぶんもそうだし、あと、大勝軒 柏店やら、優勝軒とか、
すげー興味あったんだけどなぁ。
実際、2年前くらいはよく食べに行ってたし。
でも今は・・・(^_^;)
ま、柏に住んでいたら、食べてるだろうけどねw

Nori | 2010年10月3日 19:49

まいど~
先輩と一緒にお食事とは楽しかったでしょうね。
味の方も良かった様で、なお更楽しい時間を共有する事が出来たでしょうねぇ。
東池袋大勝軒系は当たり外れが大きいですが、ここは悪い評価はあまり聞かないので安定していますね。
柏は大勝軒系がかなり多いので、この系統が食べたくなった時はどこに行こうか迷いますね。

GJ | 2010年10月3日 20:03

おこんばんわ

毎晩デトックスしてるたっくんです

柏か~

僕も連れてって~w

たっくん | 2010年10月3日 20:12

こんばんわ

東池風呂系って甘系が多いと思ってました。
辛系もやってるんですね。
ここに行くなら車よりは電車かな?
車で行くとあの店より遠くなりますので

| 2010年10月3日 22:18

お疲れ様です!こんばんは^^

これは、ニアピンしたあの日ですか?
私には温くて残念だった日ですね。
どこかのお店で、バッタリお会いできるのを期待していますよ。
『道有楽』さんあたりが濃厚そうです。

ではでは、また!

きくりん | 2010年10月3日 23:06

どうもです~。

大勝軒ならピリ辛なので貴殿でも堪能出来たようでよかったですわ~!

それにしても、大勝軒で開花楼っていうお店もあるんですねぇ~。

旨そう・・・^^

どうもです

この辛味は私も開発(試食係)に絡んでいたので
辛いものに仕上がってるンです。
次回は是非坦々もりそばでも食べに行ってみてください。

UNIA。 | 2010年10月4日 10:14

さん、コメントTHANK YOU ♪

文字化け見たかったわぁ~w
きっとメチャエロエロな文字だったんでしょうねぇ
気になって眠れないわぁ(笑)
こちらはマツコデラックスだけあって、
食べ応えありましたよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:10

じゃい(停滞中)さん、コメントTHANK YOU ♪

これは正直辛いのを入れ過ぎると
許容範囲オーバーになりますねぇ~
でも最近辛いのも挑戦してるので
美味しい範囲も広がりましたよぉ~
デラックスは具材の事で量は普通でしたねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:12

爺ちゃまさん、コメントTHANK YOU ♪

ちゃまと同じだね!
自分も最初に中華そば食べてウマ~感じて、
去年の年末に食べた時にはウマウマ~で、
今回久しぶりに食べたら
ウマウマウマ~でしたよぉ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:15

らーめんじじぃさん、コメントTHANK YOU ♪

娘さんがこちらのファンだったんですねぇ
個人的につけ麺よりラーメンの方が
好きなんですけど、このつけ麺は
なかなかに食べ応えあって良かったです♪
ぜひ娘さんと再訪してみてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:17

エバきちさん、コメントTHANK YOU ♪

辛いの苦手なんだけど、ちょっと
挑戦してみたんだよぉ~w
草食系の男子が好みかぁ~
自分の周りには肉食系ばかりやなぁ
あキッド竹城は粗食系やでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:20

さん、コメントTHANK YOU ♪

お肉大好きで辛いの苦手だなんて、
自分と相性バッチリじゃないですかぁ~www
味噌が苦手だったら運命の人かもしれんでぇ
今度、兄弟の契りを交わすために
二郎さんの大ダブルで乾杯しようねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:23

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

ロンガザンフォーエバーさんはすでに
ラーメン隊入りしてるわぁ~w
でもキッドさんと同類項でなかなか
レビュ上げないと思うでぇ~
二人を永久欠番にしようねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:26

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントTHANK YOU ♪

こちらスルーして一真堂に行ってしまったのねぇ~
ご愁傷様でございました…。
次回は柏周辺でブレーキをかけて頂き、
駅前近辺のお店にアタックしてください!
喜元門柏~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:29

Noriはん、コメントまいどぉ~♪

大勝軒に対する自分のイメージって
どちらのお店も普通に美味しいなんだよねぇ
大きくハズレもしないけど大当りも無しかなぁ~
ノリキングはこちらで酸っぱいの
マシマシで食べていいよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:33

GJさん、コメントTHANK YOU ♪

入社したころから仲良しな先輩なんですけど、
今回初めて食べに行って楽しかったですよぉ~
先輩が美味しい美味しいって食べてるので
余計に美味しく感じたかもしれんですわぁ
久しぶりに大勝軒柏店も行かんとなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:35

たっくんさん、コメントTHANK YOU ♪

柏に遊びに来てくださいよぉ~w
いろんなタイプのお店ありますからねぇ
自分も身体の中に溜まった毒素を
放出しないといかんなぁ~
ピュっ、ピュってねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:38

さん、コメントTHANK YOU ♪

自分も職場から近いので後輩達と
一緒に大勝軒柏店に行ってますよぉ~
あとは明心さんにもよくお邪魔してますね
最近行ってないので久々にみんな連れて
行ってみようかなぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:40

さん、コメントTHANK YOU ♪

基本は甘酸系だと思いますねぇ~
中華そばのスープが甘く感じました!
こちらのお店は車で来ても、駐車券もらえますので、
近くのコイパで使えるのでお得ですよぉ
でも提供までの待ち時間長しですけどぉ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:43

きくりんさん、コメントTHANK YOU ♪

同じ時間帯にこちらにいた可能性大ですよねぇ~
もっと周りの方を見てれば良かったですわぁ
道有楽あたりで会えそうな感じがしますね!
でも一番良いのはめん吉でビール飲んでる
きくりんさんに会いたいです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:46

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントTHANK YOU ♪

丼の縁に付いている辛味を全部使用すると
泣けるくらいに辛くなりましたわぁ~
でもちょこっと慣れてきたのと、
大人の階段昇ったので我慢できましたわ
チョイ辛くらいが一番ええですねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:48

さん、コメントTHANK YOU ♪

ウニさんの大好きなお店ですもんねぇ~
久しぶりに行きましたけど、なかなかに
美味しく満足できましたよぉ~w
ウニさんなら間違いなくこの辛味を
3倍くらい入れるんでしょうねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 05:51

兄貴まいど~☆

よく目の前通るけど未訪だ~(汗)
ってかなんだかんだで、辛いの苦手なのに攻めますよね(笑)
そのうち行ってみまっす☆

PK | 2010年10月5日 09:59

毎度ですw

いちぶんは県内の大勝軒系の中では、やや価格設定が高めなんですよね…。
仕事は丁寧だし悪くはないんですけど、私はちょっと足を伸ばして柏大勝軒に行ってしまいます。

〒゙口くん | 2010年10月5日 17:45

PKさん、コメントありがとうございます♪

自分は味噌も辛いのも苦手ですけど、
食べれない訳ではないからねぇ~
柚子が絶対ダメとか、肉に脂身が絶対に食べられない
って言う人はかわいそうだよねぇ
そんな訳で今日は味噌食べてきたしぃ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月7日 16:03

〒゙口くんさん、コメントありがとうございます♪

こちらは提供までに時間が少々かかります!
この時もタイミングが悪かったのか、
着席してから提供までに20分以上かかりましたねぇ
仕事が丁寧な分仕方がないのですかね
大勝軒柏店は僕もよく行きますよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月7日 16:06