8/26　10:40
この日は午後から本社で会議、午前中の移動時間を利用して
ズーーーっと「スパコンが割り出したおススメ店」の上位にいるこちらに念願の初来店。
お店が見えたときにはゾロゾロと入店しています。
店の前の外待ち6番手（最後尾）に接続、後続は歩道の離れた位置に並びます。
炎天下ですが風があり少しは待ちやすい状態でした。
待つこと10分でファーストロットの客がボチボチと退店していき入れ替えで入店していきます。
当方まで入店でき、入り口の券売機で食券を購入し券売機前で待機。
その時に大きさの確認がありました。
更に待つこと5分で着席、麺茹でも開始されます。
並びから約30分で「にんにく入れますか？」コール。
会議のことを忘れ「にんにくお願いします。」と回答し着丼。
程よい野菜の山、その中にぶたが4個。
さっそく野菜の山から片付けます。
ちょっと温めですがシャキシャキた歯ごたえのある野菜。
ワシワシと片付けていき、麺に到達。
太麺のやや平打ち麺は、少々固めの茹で加減。
シコシコ歯ごたえだけでなく、モチっとした歯ごたえも楽しめ美味い。
バシッとカエシの効いたスープの絡みも良くほんと！美味い麺です。
濃いめのキレのあるスープが麺＆野菜との相性が非常に良く美味い。
ぶたもシッカリとした味付けに歯ごたえでこちらも美味い。
もう箸が止まらず黙々食べ進めます。
途中でにんにくが溶け出すと効果抜群で、食欲も一気に加速。
残り少々で一味を加えると最後まで飽きずに完食。
スープを少々飲んでごちそうさま。
折角の機会なので連食を計画して「小」にしましたが、連食出来なかったので「大」にすれば良かった。
そのくらい美味い一杯でした。
機会があれば再訪して「大ぶた入り」か「小ぶたダブル」を食べたいと思います。