●クリーミーな豚骨スープ
は美味でした。

8月17日，夏休み最終日の
地元ラー探索として，
炎天下の14時過ぎに初訪。
先客なし，後客1名。

デフォのラーメンに煮玉子を付けて注文。

店内を見回すと，ポップ，メニュー，看板，注意書き，店員さんのTシャツ
全てに「黒地に白文字」でのデザインの統一感があるようです。
とか考えているうちに，着席後3分ほどでラーメンが到着します。

スープを一口，少しザラっとした舌触りのクリーミーな豚骨は，
ちょっと薄めかな？と思いつつもしっかりとした味わいが広がります。

麺の中太，ノリ・ネギ・メンマ・葉物・チャーシューのトッピングは普通。
玉子は少し味が主張があって，これは美味。











立地条件はネックとなってますね。浦所バイパスの側道沿いなのに，専用の
駐車スペースが無く，柳瀬川駅・みずほ台駅からの動線からも完全に外れて
しまっています。

●近隣の大型店舗の駐車場を，一部お借りする
●学生ラーメンの普通サイズは，平日限定&学生証掲示条件で400円ぐらいにする
●近隣に破格値のクーポンがついたビラを配り，家族向けメニューの開発

とかしないと，厳しいのでは？
ラーメンはしっかりと手が込んでいて普通に美味しいのですが，突出したイン
パクトに欠けるので，

●新メニューや限定メニューの開発

というのも面白いのかもしれません。