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8月30日(月) 14:15頃 初訪問。
店内満席。 中待ち1名に接続。  後客 常に店内待ち3~4名。

店外左側の小型券売機にて表題チケット購入。
約8分で、カウンター右から2番目へ着席。
待つ事約5分で着丼!

まずは麺を1本。 ツルモチップリ~~~。
茹で加減・〆・水切りバッチリ! 
噛みごたえ・喉越しすごく良いですよ~ 香りも少し感じます。
麺はカネジン製の平打ちの太ちぢれタイプです。
麺との絡みも良いですね~
麺量は360gとの事。

つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はミドルドロンジョです~
これに背油が浮いていたら、千葉のふくたけ系ですね^^
動物系がかなり強く、魚介系は遠慮気味の豚骨魚介で美味しいです。
8:2位の割合かな~

具はチャーシュー・メンマ・海苔1枚・玉ねぎ・刻み柚子?かぼす?。
チャーシューはコロチャーで、普通にうま~ですが・・・焦げ部分が多いw はずれ?
メンマはシニョコリで、普通にうま~
海苔は1枚ながら、大判で麺を巻いてうま~
玉ねぎは微量ながら、ほど良い清涼感が良いよ~
刻み柚子らしき物は存在感薄いながらも、時折仕事をしてくれます。

後半、若干ですが飽きがきました・・・。

あっ!という間に完食。
スープ割りをお願いしたら、玉ねぎの追加があり完飲!
ごちそうさまでした。

京成大久保の 今日から俺は に近い感じですね^^(特に麺。
それに少し魚介を活かしたお味と表現してみます。

六厘舎じゃありませんが、こちらも10月末日で閉店との事で・・・
混みすぎる前に、無理矢理仕事を作り来店。
共に閉店www


総評  82点。   CP +1点。 OP +1点。  

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

港区なんて、コイパ高すぎて行かんがなw

今日俺?
もう無くなってもうた~w
残念や~

アカンな~同好会 | 2010年8月31日 06:51

新橋 おらがも閉店...

10月末までですか...
是非、再訪しておけなければ、
お店を登録したものとしてw

あかいら! | 2010年8月31日 09:37

こんばんは

こちらは行列多すぎで閉店するわけではなさそうですね。
晴れて再開の暁には、是非、船橋に来てもらいたいものです。(笑)
マジな話、駅周辺なら一番の人気店になりそうですね。

kouhei | 2010年8月31日 19:21

スイちゃんさん 毎度~。

電車で行けば?
懐にも地球にもいいよ! 都内はね^^;


あかいら!さん 毎度~。

まだ時間ありますが、そのうち混むと思われます~
ま~今でも十分混んでますがww


kouheiさん 毎度~。

立ち退き対象の区画?かな?
それとも、建物が古いからかな?
どちらにせよ、今のうちって思い初訪しときました^^

富士山 | 2010年8月31日 20:54

こんにちは。

エッ! コチラも閉店ですか!
ううむ、サエない店が人知れず消えていくのならまだしも、
惜しいですね、こういう店は。
再開の際は、船橋と言わずに、中を取って江戸川区に(笑)

hima | 2010年9月3日 10:32

himaさん 毎度~。

まさにおっしゃる通りでございます。
たしかに江戸川区あたりでも個人的にはOKです~

富士山 | 2010年9月4日 13:24