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鶏ベースの背脂が大量に浮いた塩ダレは、優しい味で最初の一口目は美味しいです。ただ難点はすぐ味が薄くなるのとつけダレが冷めると背脂が固まり劇的に不味くなる。麺はカネジンの平打ち麺ですがあまり美味しい麺だとは思わない。具のチャーシュー、味玉は普通レベルにはある。う~んこのスープはつけ麺には不向きですね。
鶏ベースの背脂が大量に浮いた塩ダレは、優しい味で最初の一口目は美味しいです。
ただ難点はすぐ味が薄くなるのとつけダレが冷めると背脂が固まり劇的に不味くなる。
麺はカネジンの平打ち麺ですがあまり美味しい麺だとは思わない。
具のチャーシュー、味玉は普通レベルにはある。
う~んこのスープはつけ麺には不向きですね。