あかいら！熊本らーめん おっぺしゃん 青葉通店の他のレビュー
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コメント
こんにちは。
「おっぺしゃん」は熊本語で「美人」ですが、
そうではなかったみたいで。。。
しかも、ずいぶんデーハー路線なんですね。
こういうタイプ、ツボにハマれば、かなぁりウマそうな気もしますが、
試しに行くには、ちょっと、、、、
hima | 2010年9月1日 11:21himaさん、まいどです！
> 「おっぺしゃん」は熊本語で「美人」ですが、
> そうではなかったみたいで。。。
おっと、これは女性店員さんのことを言っておられるんですかね？
> しかも、ずいぶんデーハー路線なんですね。
おやっ？ 本当にどっかで見てたんですか？
確かに厨房の女性店員さんは、アイメイクもシッカリと．．．
> こういうタイプ、ツボにハマれば、かなぁりウマそうな気もしますが、
しかも、食っちゃうんですね！ｗ
himaさんは守備範囲が広いようなので、
ツボにはまりそうな感じなんですね！ｗ
> 試しに行くには、ちょっと、、、、
是非是非、お試しあれ！ｗｗ
あかいら！ | 2010年9月1日 12:24こんにちは。
今日若林区役所の近くでおっぺしゃんを見かけましたが、
こちらは車が止められます。なんか奇遇なので来週あたり
調査しに、お邪魔しようと思います。
自分も濃厚熟成味噌でも食べてみようかな。
ayashi | 2010年9月1日 14:57ayashiさん、まいどです！
> こちらは車が止められます。なんか奇遇なので来週あたり
> 調査しに、お邪魔しようと思います。
個人的には、熊本らーめん おっぺしゃん 若林店で
「おっぺしゃん」コンプリートなんですが、
なかなか遠くて、自分は行けそうにないので、
ayashiさんお願いします！
> 自分も濃厚熟成味噌でも食べてみようかな。
可能であれば「マー油少なめで！」って言えれば、
もう少し味噌のフレーバーが楽しめるかも！
それと生玉子トッピングも惹かれました！
結局、やりませんでしたがｗ
あかいら！ | 2010年9月1日 22:15
お店は、他のおっぺしゃん同様、なかなか賑やかな装飾。 そしてコチラのお店は若い女性店員さん２人体制で、お二方とも良く声が出ているので、これまた賑やかで、なかなかイイ塩梅ですｗ しかもマニュアル通りだと思われますが、接客もイイ塩梅で好感が持てます♪
さて、「濃厚熟成味噌とんこつらーめん」。 麺の茹で具合は「バリ」で、アブラは「普通」で頂きましたが、 如何せんアブラがかなりコッテリです。 ベースの豚骨スープと、マー油入りのニンニクアブラが、かなりキツイので、味噌なのか何か判らない．．． そんな感じです。
「バリ」の麺は、なかなかイイ塩梅ですが、ベースとなっている中細ストレート麺が味気ないので、何とも素っ気無い感じです。 スープは国産豚にこだわった豚骨なのに、麺の小麦は何故かオーストラリア産。 どこまでがこだわりなのか？ よく分かりません（汗）
トッピングは、味玉、ほうれん草、先っちょチャーシュー（確か、そんな感じの名前ｗ）。 ほうれん草がもっと山盛りだと、イイ箸休めとなったのですが、全てが豚骨マー油スープの味で、打ち消されてしまいます。 先っちょチャーシュー（確か、そんな感じの名前ｗ）も、柔らかくて美味しいのかも知れませんが、全てが豚骨マー油スープの味で、打ち消されてしまっています．．． うーむっ．．． ご馳走様でした。