ウエムラBCさんのコメントを見て行ってきました。11:15の時点でまだ窓を拭いたり準備をしている感じで客はまだゼロでした。とりあえず、基本ではなく最近はまっているつけ麺を注文、待ち時間長めで10分ぐらいはかかりました。途中で常連さん、注文したら店員さんに薄めですよねって先に言われてました。夜など常連が酒を飲みつつ最後にラーメンを頼む感じの雰囲気があるように感じましたテレビもあったし。

　出てきたつけ麺は何も入っていないつけ汁の器と麺と玉子、モヤシ、メンマ、炙りチャーシューがのっている器と割スープがそば湯の容器みたいなのに入った物があり、つけ汁の器は本当に触る熱いぐらい熱されていました。
　
　食べてみるとつけ汁が強い酸味と普通の甘味と弱めの辛味がする汁でした。そのままだと単純すぎてマルチャンの冷やし中華醤油味系ですが、そこのほうに鰹節や柑橘系?などが沈んでおりそれを掘り起こし混ぜながら食べると良いと思います。これは湯通しモヤシが入っているためかもしれません。ただちょっと麺のせいかジャンクっぽいかな中盛300gなんだけど、スルスル食べ終わらず、汁も300gには耐え切れないぐらいしかなかったです。
　チャーシューは炙ったせいかパサパサ気味ですが味が良いです!味玉は、今回だけの話かも知れませんが固めの半熟で何より今まで食べた中で一番味が濃い!
　最終的にスープで割って飲んだとき思いのほか美味しく感じました。ので、今度は普通のラーメンを味玉無しで頼んでみる
事にします!

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