レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープはトロりと濃厚でコッテリしています塩分濃度が濃く、煮干しがゴンッ！と効いてますいい意味で煮干し臭いというか、嫌なエグミが無く旨味がよく出ていますさらに煮干し粉まで入っていて、コレでもか！という位煮干しを堪能できましたその名のとおり煮干しが強烈に主張してきますが、ちゃんとまとまってます麺は細麺で歯切れの良いもの、スープをグイッと持ち上げます具材は厚いチャーシュー、メンマ、キャベツや青菜などチャーシューは若干パサつきが気になったものの柔らかく食べ応えがありキャベツがいい箸安めになっていましたインパクトがあり個性的なので好みは分かれると思いますが、自分はこの味好きです
長野せーは
チャーチル・クロコダイル
NAS
塩分濃度が濃く、煮干しがゴンッ！と効いてます
いい意味で煮干し臭いというか、嫌なエグミが無く旨味がよく出ています
さらに煮干し粉まで入っていて、
コレでもか！という位煮干しを堪能できました
その名のとおり煮干しが強烈に主張してきますが、ちゃんとまとまってます
麺は細麺で歯切れの良いもの、スープをグイッと持ち上げます
具材は厚いチャーシュー、メンマ、キャベツや青菜など
チャーシューは若干パサつきが気になったものの柔らかく食べ応えがあり
キャベツがいい箸安めになっていました
インパクトがあり個性的なので好みは分かれると思いますが、自分はこの味好きです