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たたずまいは年期の入った人の良さそうなご夫婦が経営されてそうな…中は元喫茶店を改装したようなカウンター＋テーブル､３人の若い厨房いささか拍子抜け､ 入った時間が悪かったのか食後そのままの食器が置かれた席が２～３基本のラーメンにすべきか迷いましたが壁にチラシメニューが中に新メニュー『いしるラーメン』の文字を発見､ 事前に配達の調理が在ったためか､注文後１０分ほどで着丼､見た目はヤヤ濃いめの醤油スープ､味もショッパ目のもの魚群という物の特に魚介系の味わいも感じず､予備知識無しならそれとも感じないかも…濃いめの醤油味ラーメンでした｡ゴチソウサマ､
hall2002さん、こんばんは。 「いしる」というと能登の魚醤でしたっけ。 魚醤ならでは癖のある味でないのはちょっと残念かもしれませんね。 富山ブラックをマイルドにしたようなラーメンなのかもしれません。 面白そうなメニューではあるので、近くに立ち寄ったら試してみるのはありかも。
ぬこ＠横浜さん､お返事遅れまして申し訳在りません､ そうですね､いしり､いしる､色々呼び方が在るようですが お店の方に尋ねるのもどうかなと想いました､もう少し通えばですが… 又行くか微妙でしたｗ
hall2002
omuサン
hori
80点
90点
70点
77点
78点
中は元喫茶店を改装したようなカウンター＋テーブル､３人の若い厨房
いささか拍子抜け､
入った時間が悪かったのか食後そのままの食器が置かれた席が２～３
基本のラーメンにすべきか迷いましたが壁にチラシメニューが
中に新メニュー『いしるラーメン』の文字を発見､
事前に配達の調理が在ったためか､注文後１０分ほどで着丼､
見た目はヤヤ濃いめの醤油スープ､味もショッパ目のもの
魚群という物の特に魚介系の味わいも感じず､予備知識無しなら
それとも感じないかも…濃いめの醤油味ラーメンでした｡
ゴチソウサマ､