ぬこ＠横浜
hori
コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
ここに訪問されるとは。大和市民の小生は、まだ未訪なんですケド・・（汗。
「いしるラーメン」ってレギュラーメニューじゃなかったんですね。気にはなっていたので残念です。
＞調理麺や二種類の担々麺(川崎溶き卵系？と中華系)など様々なメニューがあるようなので・・
タンタン系？も気になりますね。近いんで、気楽に訪問してみたいと思います。
omuサン | 2011年12月30日 23:04ぬこ＠横浜さんこんばんわ！
＞そんな具であればむしろ入れないほうが良い
なんかぬこさんにしては厳しいコメントが目立ちますね＾＾；
いしる って初めて聞いた言葉なんで調べてみたんですがラーメンに使うっていうのはちょっと興味ありますね。あっ、でも廃メニューの可能性もあるんですね、残念。
SRIDE-眼鏡 | 2011年12月31日 00:48omuサンさん、おはようございます。
＞ここに訪問されるとは。
ここのお店は相模健康センターから横浜に戻るルート上にあったので、結構前から気にはなっていました。
もちろん「いしるラーメン」狙いで行ったのですが、それがなかったガッカリ感もあって
ちょっと厳しめの採点になったのかも・・・
＞タンタン系？も気になりますね。近いんで、気楽に訪問してみたいと思います。
次回訪問時にはサンマーメンかタンタンメン狙いで行きたいと思います。
SRIDE-眼鏡さん、おはようございます。
＞なんかぬこさんにしては厳しいコメントが目立ちますね＾＾；
なんかカップ麺のわかめを食しているようで、寂しくなってしまったもので(笑)
もし、本当に感想わかめを使っていて、しかもその塩気がスープに影響しているのであれば
入れないほうが良かったというのもあります、。
＞あっ、でも廃メニューの可能性もあるんですね、残念。
少なくともカウンターの上に置いてあったメニューにはなかったです。
裏メニュー的な扱いで残しているのか・・・そのあたりは不明です。
ぬこ＠横浜 | 2011年12月31日 06:48
【注文】ラーメン(450円)＋焼き餃子(300円)。ここへ来たのは「いしる(魚醤)ラーメン」狙いだったのだが、メニューにはなかった。期間限定だったのだろうか。とりあえず基本のラーメンを試してみることにする。
【待ち時間】13分。時間がかかった理由は不明(出前対応か？)。特に急いでいるわけでもないのでゆっくりと待つ。
【麺】細麺。茹で加減は普通。やや伸びやすい麺なのか、最後のほうは少し柔目になっていた。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏ベースと思われる醤油スープ。少し脂を浮かせているが、全体としてはややあっさりというところ。醤油がやや強めの味付けというのが特徴か。やや塩っぱい味付けではあるが、飲めないほどではない。
【具】チャーシュー、メンマ、ナルト、わかめ、葱。チャーシューは脂身のない腿肉と思われるもの。味付けは中庸で個人的には悪くないタイプのもの。わかめは断片状になっていた。乾燥わかめを使っているのだろうか？そんな具であればむしろ入れないほうが良い。その他の具は特筆するところはなし。
【感想】値段の安さは評価できるが、この一杯ならではの魅力にはやや欠ける印象がある。調理麺や二種類の担々麺(川崎溶き卵系？と中華系)など様々なメニューがあるようなので、近隣であれば通って好みの一杯を見つけるのも良さそうではある。